早市上的这个海鲜卖的火，比大虾都贵还供不应求，去晚了还买不到

入伏以后，天气实在是太热了，买菜都是去超市。这个周末，孩子们都在家，早晨不用着急做饭，和老公一大早6点多钟就去了早市，好不容易找个地方停下车，说明这个早市生意兴隆。来早市一定要去看看海鲜，虽说现在是封海时期，冷冻的海产品还是有的。本地人最爱的立虾，大的35块一斤，小的23一斤，立虾也叫鹰爪虾，这个虾本身就是粉红色的，崂山当地的金钩海米就是用立虾晒的。早市上的立虾非常受欢迎，卖的可快了，来晚了还没有了。来青岛旅游的，建议吃这个虾，内陆是没有的。立虾的吃法很多，个人还是最喜欢盐水煮一下吃，虾仁饺子用的也是它。

这是养殖的虾，也是35一斤，活蹦乱跳的，这种虾全国各地都一样，没有必要到沿海地区吃。前几年那么有名的38元一只的青岛大虾，让土著说啥好呢。

这是逛鱼，40块一斤，作为土著人，也是看看不买。这种鱼小时候常吃，刺少鱼肉细腻，现在太贵了，真吃不起了。

这是野生的黄鱼，不是养殖的，这么大的35一斤，真心的贵。

带鱼，青岛人历来都是叫刀鱼，宽一点的刀鱼20一斤，窄溜溜的16一斤，很新鲜，蓝眼珠子，比黄眼珠子的要好吃。

小黄鱼，过去都是十块钱三斤，现在十五块一斤，这日子还有法过吗。作为以吃海鲜而自豪的土著，现在也不敢吃了，原因就是贵贵贵。

小舌头鱼、小鼓眼，都是十块一斤，这种鱼最适合煎一下吃，表皮酥脆，趁热吃最好，太小，洗鱼可麻烦了。

红岛蛤蜊十块三斤，没吐过沙的，买回家要用盐水浸泡吐沙，早晨买了下午才能吃，本地人很少买这种，主要是嫌麻烦。

螃蟹市场上也有卖的，30一斤，不过以二椅子居多，想吃有黄的梭子蟹是没门的。二椅子螃蟹，就是不公不母的。小时候就没见过二椅子螃蟹，谁要说了二椅子，那就是骂人的话，而且母螃蟹个个都有黄，现在想吃个有黄的螃蟹咋这么难哈。

一般都是买这种蛤蜊，伸着舌头吐水的，最少是活的，大部分都吐的很干净了，早市上不会让你挑，超市里可以一个一个的挑，当然价格也贵，超市里一般都是7、8块一斤。早市上的海鲜还有不少，什么扇贝、海螺、小菠萝的，淡水鱼也有，本地人极少买淡水鱼。

最后买4张单饼做早餐，10块4张。自打入伏以后，就没蒸过馒头，等入秋天风凉了还是自己做。

早餐简单一做，小白菜焯水用生抽、酸笋香菇酱拌一拌就吃，夏天出汗多，香菜拌疙瘩头丝，鹅蛋炒尖椒，自己做的糖醋姜芽、醋泡姜，夏天每天吃一点，一人一碗玉米面糊糊，一张单饼卷一切，这样吃的好舒服。

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