最穷的人也能鲜菜自给:“朴门教皇”赛普·霍尔泽的垃圾种植塔

朴自然与您相伴的【2139】天

人物:赛普·霍尔泽
地点:哥伦比亚,巴西,泰国
项目:不依靠土地,地面上的生灵也能自给
赛普·霍尔泽游历拉丁美洲期间,亲眼目睹了当地无家可归的居民在贫困中煎熬的至苦惨状,遂尝试帮助他们利用自己的资源,创造自己的资源;“让贫民窟里的居民和流落街头的孩童能够自己制作土壤,在里面种植食物”是霍尔泽的践行理念。
赛普·霍尔泽教授朴门建造方法
以此次游历为题材的纪录片后被欧洲电视台禁播,原因是里面披露了一些非人道的生活环境。无助、封闭、脱节的生活环境,似乎让穷人不见天日。
朴门是自给自救的系统方式,而后通过“分享盈余”以“救人”,是朴门的伦理之道。让人们都能吃上自己种植的食物,哪怕在最穷的地方,朴门深沉的人性关爱仿佛深海中一道回航的暖光。
为什么选择建造垃圾种植塔?因为所需的材料都是因地制宜,附近垃圾堆最易找到的废弃材料:金属、塑料管、轮胎、铁丝、布......方圆内如果没有沃土,就把有机废料收集起来,堆肥后变成腐殖质,效果甚至比土壤更好。
大幅倾注财力物力绝对不是可持续的除贫方法,教导人们利用身边资源自给的方式,应该才有助于长期脱贫。“授人以鱼,不如授人以渔”,任何事情做好的关键在于“方法”。
理想的材料不易找到,但贫苦环境造就了聪巧的人民
用废弃金属和轮胎支起三角框
垃圾种植塔打造方法:
垃圾种植塔透视图
1. 废旧管子、金属杆或木棍架起框架,外盖上一层非生物降解的布。
2. 中间的一根管道(粗软管为佳)横贯塔心,活动方便,其上平均分布小孔,作浇灌用(一边浇堆肥,一边浇植物);塔顶上方的管端作入水口,底端曲出地面用布塞住,让水分留在种植塔内,不至从底端流失。管道可用其他浇水管替代,管身钻有小孔即可。
曲出的浇水管
3. 框架支好后,往里面填充土壤和有机废料;有机质腐熟,数量缩减后,可从上再添加原料。
种植塔俯视图
4. 布上划些口子,在里面播种或移栽幼苗。从此时起,一直到收获,自然会为你做足大部分的工作
移栽的幼苗
5. 此类种植容器适合种植地表生长的植物,所以土豆等根茎类植物不适用。上方较干燥,可种些喜阳的香草或草莓;下方更为湿润,种些南瓜、西葫芦、卷心菜、生菜、菜豆之类的喜阴蔬菜。

种植之前先画图规划

一年之后菜果累累,丰盛充足
维护方法:
干燥天气情况下,浇水管水位会逐渐上升,因为植物根系饥渴难耐,可能会往管洞里钻,形成堵塞;如果不幸被堵住,可将直径更小的细管插入水管中,往下捅一捅伸进管身的植物根系保持洞口滴水通畅
种植塔在园艺中不算少见,垂直容器、沙拉塔、香草塔,堆肥塔......有些只做容器,种植单一品种实在太浪费了。垃圾种植塔体现了霍尔泽的朴门理念之一 ——“多样性”,是同一土地面积上种植空间和作物的有机组合,上述作物种类可适当调整。虽说此次项目是为穷人提供最大限度的粮食自给,但其多样化的设计确有借鉴价值。
设计方法并非顽固不化,明确设计的需求、功能和目的,再据时据地灵活调整设计方向和模式,尽量利用现成资源,二次回收使用,如此,就算是玩过千万遍的设计,也能搞出点新花样来。如果你对塔形种植感兴趣,或有经验想谈,或看完文章仍有疑惑,欢迎在留言区分享交流。

注:本文部分素材、图片出自《可食城市》( Edible Cities)一书。

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(毕)
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