安徽农民喜遇“羊贵妃”，养殖30只本地山羊，未来要当大老板

对于国人来说，见到陌生人都要问“贵姓”，对于帮助自己的人，要称之“贵人”，问别人年龄要称“贵庚”，当然，还有富贵、金贵等，看来这个贵字，都是大家平时最为喜爱的词语。

但对于物价贵，那就另当别论了，今年从葱姜蒜等蔬菜，到猪牛羊等肉类，价格总能在不经意时上涨一截，有时候涨幅都能让消费者咂舌。

进入冬季，既能抵御风寒，又能滋补身体的羊肉，想必是最受宠的美味之一，只是，市场价40多元一斤的价格，却让人不敢放开肚子吃，更有人为日渐上涨的羊肉娶了个美丽的名字——羊贵妃。

据业内人士介绍，羊肉之所以涨价，似乎和猪肉有比翼双飞的态势，事实上也是受猪肉涨价影响，消费者减少购买猪肉，从而青睐吃起来更加健康的牛羊肉，毕竟曾经价格较高的牛羊肉，在和猪肉价格逐步缩小差距之后，牛羊肉的吸引力当然就上来了，市场容量增加，牛羊肉受宠，势必为涨价定下了基调。

以上说了，羊肉既能御寒又能滋补，特别是寒冷的冬季，喝一碗香喷喷热腾腾的羊肉汤，晚上睡觉都不用媳妇暖被窝，因此，冬季也是羊肉销售旺季，需求增加，势必也是拉动价格的因素之一。

三是粮食价格上涨，饲料价格攀升，饲养成本增加，羊肉价格势必随之攀升，特别是在市场需求旺盛的前提下，出现涨价现象貌似并不意外。

在亳州市牛集镇将楼村，村民蒋守法正把自家的羊赶到田野里放牧，田间的枯叶枯草以及自家田里的麦苗，都是羊喜爱吃的食物，蒋大叔乐呵呵地望着眼前的羊群，心里早已乐开了花。

据蒋大叔介绍，他家养殖了30多只本地山羊，采取圈养和散养相结合的模式，也就是上午喂用麦麸和青储饲料制成的饲料，下午赶到田野里放风，这样不但可以节省饲料，还能增强羊的体质、增强羊肉品质以及减少生病的几率。

提及今年羊的价格，蒋大叔更是来了精神，他继续介绍说，如今本地山羊活羊价格能卖到19元/斤，羊肉已经突破40元/斤大关，像他这样的散养户，更是受到消费者的青睐，毕竟这样的羊肉更加鲜嫩好吃，他家里也经常有城里人登门购羊。

一只羊从出生到出栏，要经历10个月左右，体重达100斤，可以卖到1900元，去掉500元的养殖成本，每只羊可挣到1400元的净利润。

按照每年出栏20只羊计算，就为他带来近3万元的利润，对于一个农村家庭来说，这个收入虽然算不上太多，但也属于比较稳定的进项了，再加上农业种植的收入，过上稳定的幸福生活还是没有问题的。

下一步，他计划承包50亩土地，种植上苜蓿草，将羊群规模增至100多只，就目前来看，羊的好行情应该能持续一段时间，如果能抓住这样的机会，对自己未来的养殖事业，应该是个绝佳的转折点。

对于市场上流行的“羊贵妃”说法，蒋大叔表示并不了解，但他对羊肉的行情倒是掌握得很详细，他还信心满满地表示，现年58岁的他，精力依然充沛，干劲依然很高，他要充分利用好自己20多年的养殖经验，通过扩大养殖规模，从而为家庭，也为当地养殖业，做出他应有的贡献。