桑枣

桑枣

□陆慧芹

又见桑葚是在水果店里，被一个四方透明的盒子装着，上面还系了根粉色丝带，一问价格还不菲，普普通通的桑树浆果摇身一变跻身高级水果的行列。

小时候，我们乡下把“桑葚”叫做“桑枣”。成熟的桑枣红里透紫，紫里透亮，肉厚多汁，入口甜而微酸。紫得发亮的桑枣是最甜的，红色微紫的酸甜，粉红透青的酸里带着涩。

每年的4到6月是桑枣成熟期，树上高高挂着的桑枣，常常让我们仰着脖子流口水，便央求会爬树的小伙伴上树采摘。只见一个身影“蹭蹭蹭”地上了树，让不会爬树的我们望尘莫及，他是村上爬树冠军“猴子”。只见他坐在树杈上吃得蜜汁香甜，偶尔有几只熟透的桑枣，摔落在地上，紫汁儿四溅。等他过了瘾，才采一些放小桶里用绳子卸下来。馋嘴的小伙伴们一拥而上，一个个嘴巴吃得黑紫，双手染得乌漆抹黑，怎么也洗不掉。

桑枣我喜欢吃红里透粉的，汁水不多，口感酸酸的，我不太喜欢吃熟透的桑枣，跟我怕血有关，小时候不知道为什么对红色特别敏感，只要跟红色有关的沾上我的身，就吓得魂都没了。如果有谁指着我说：“哎呀，你身上怎么有血啊？”我就两腿发软，慌慌张张没命儿往家跑，一边跑一边喊：“妈妈快点，我这儿破了流血了！”因为这个，没少受大家的捉弄。

后来有人来我们村收购桑枣，听说是提取桑枣的种子。一分钱一斤，为了攒零花钱我渐渐的克服了心里障碍，周末一大早就和妹妹提篮子去捡桑枣，收桑枣的把棚子搭在小河边，收购的桑枣被倒进一个大竹筐里，如何淘洗桑枣的籽，我们没有耐心去看，只记得一条小河的水都被染成了黑紫色，吓得我们好一阵不敢喝小河里的水。

第二年，桑枣成熟时，大家都早早的开始积攒桑枣，可是收桑枣的却始终不见来，看着渐渐烂黑出味的桑枣，只好倒进猪食缸，便宜了家里的两头大黑猪。后来大家就不再捡桑枣了。成熟的桑枣一夜会掉落很多，早晨起来，地上黑黑的一层。妈妈便用大扫帚把它们笼络到一起，用簸箕铲进大大的猪食缸。

后来，家家户户养蚕，栽种的矮株桑树的枝丫上也常常挂些桑枣，想吃桑枣再也不用爬树了，采桑叶的时候免不了揪几只送进嘴里解解馋。

随着我们渐渐长大，生活也渐渐好起来，大家再也不愿意吃那乌漆抹黑的东西，就连大肥猪也吃上了高级营养品（猪饲料），桑树因为生长周期比较长，它的木质厚重又不被木工看好，渐渐的在乡下也很少见了。

现在，人们生活水平又上一个新台阶，家家户户丰衣足食奔小康，人们开始注重养生之道，桑枣又重返食物舞台！

原来在李时珍的《本草纲目》中就有关于桑枣药用价值的详尽阐述，桑枣性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿消暑等功效。桑枣汁多如蜜，酸甜可口，营养丰富，有“民间圣果”之称。现在的桑枣已经今非昔比，它由人工栽种嫁接，成了名副其实的果树。

作者简介：陆慧芹，女，江苏淮阴人，做了27年的幼师，喜欢与孩子在一起，喜欢读书、摄影，热爱生活！喜欢用自己的观点写随笔，偶尔在自己的公众号发发小文。