人体补钙、补充矿物质的最佳途径：多吃「海洋蔬菜」
女性贫血或患乳腺癌、儿童缺钙或
骨骼与智力发育问题、老人动脉硬化
都有可能是缺乏维生素和矿物质导致的
人体对矿物质是非常依赖的，而生活中，化肥、农药和温室蔬果以及方便食品和深加工食品等问题，促成了我们每天的维生素和矿物质等微量元素的摄取缺乏：
如果是儿童，会导致缺钙、骨骼畸形和智力低下；如果是女性，会缺铁、贫血；老人的话，容易患上动脉硬化等病。
多吃“海洋蔬菜”，补充源自海洋的天然微量元素
促进孩子的骨骼和智力发育、预防老人常见的心血管疾病
瘦身减肥、延缓衰老，提高身体免疫力
裙带菜：富含维生素、氨基酸，可瘦身减肥、延缓衰老，提高人体免疫力
经常吃裙带菜，可以促进孩子的骨骼和智力发育，预防老人常见的心肌梗塞、脑溢血等心血管疾病，女姓常吃可以瘦身减肥、延缓衰老，男性常吃则能提高身体免疫力。
瘦身减肥、延缓衰老的
裙带菜吃法
食材：
（四人份）干燥裙带菜5克、胡萝卜20克、洋葱半个、生蘑菇2~3个、红辣椒1个、料酒半勺，盐、胡椒少量；
做法：
1.裙带菜用水泡发后，切成小段；
2.将洋葱、胡萝卜、生蘑菇切成细丝，锅中倒入水，开火；
3.把胡萝卜、生蘑菇放入锅中，然后放入洋葱和辣椒；
4.加火煮沸后放入泡好的裙带菜；
5.倒入酒，然后加入食盐、胡椒等调味料煮数分钟后即可食用；
注：「裙带菜汤」裙带菜的粘液成分能溶解到汤里，有助于降低胆固醇。（加点排骨更滋补哦~）
食材：
（四人份）干燥裙带菜5克、蘑菇100克、西红柿2个、大葱1／3根、芝麻油2勺、姜酒1勺、酒1勺、酱油1勺半、醋1勺半
做法：
1.裙带菜用水泡发后，切成小段；
2.将蘑菇用刀切上数道小口，添加芝麻油、醋煮一下，捞出后切成半月状；
3.把裙带菜、西红柿及蘑菇一起摆放在盘中；
4.将葱、姜等切成粉末状后添加酱油、醋、酒等制成料汁；
5.将料汁均匀地洒在菜上即可食用。
注：「凉拌蘑菇裙带菜」裙带菜和蘑菇的食物纤维有利于钠离子的排出，具有降低血压的效果。
原料:
大虾、鸡蛋、裙带菜、葱末
做法：
1.裙带菜泡发,冲洗两遍后,挤一挤水分,切碎备用。
2.裙带菜中打入鸡蛋搅拌均勻,再放入一点酱油提味。也可以加一点点面粉。
3.平底锅热油,放入蛋糊,煎至两面焦黄即可。
原料：
大虾、鸡蛋、裙带菜、葱末
做法：
1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥;
2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。
3.裙带菜在冷水中泡发,然后冲洗两遍,挤干水分备用。
4.锅中热油,放入葱末炒香后,放入虾头炒出虾油,然后加入清水煮开。
5.煮开后转小火炖煮5分钟左右,捞岀虾头,然后保持中火,用勺子把虾泥舀出丸子形状,下入汤中;
6.待所有的虾球浮起来,放入裙带菜,煮1-2分钟即可。
7.关火后根据个人口味看是否再加盐,因为虾肉和裙带菜都有些咸味,最好最后再加。盛出后撒一点葱花提味即可。
原料:
面粉、裙带菜、虾仁、生姜、小葱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、料酒、香油、白糖
做法:
1.先和面,如果觉得麻烦就买现成的饺子皮吧。
2.裙带菜冷水泡发,冲洗两遍后,挤去水分,再剁碎备用
3.鲜肉洗净切小块,放入料理机搅打成肉馅。
4.大虾洗净后去皮、去头、去虾线,用刀剁碎,备用。剁不要剁成泥,要有点颗状才好吃。
5.虾皮冲洗一下,剁碎,备用
6.生姜、小葱切碎,备用。
7.把所有食材混合在一起,加入盐、生抽、老抽、胡椒粉蚝油、少许料酒、香油、一点点白糖搅拌均勻,放10分钟左右,让其味道融合。
8.接下来就是包饺子,包好后根据个人喜好选择煮、蒸、煎都可以。