高良姜〔附:大良姜〕的功效与作用、注意事项与禁忌、附方

〔别 名〕膏凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、小良姜、山姜、风姜。

〔来 源〕为姜科山姜属植物高良姜Alpinia officinarum Hance.的根状茎。

〔成 分〕根状茎含挥发油0.5～1%，油的主要成分为蒎烯、1，8-桉叶素(桉油精)、桂皮酸甲脂、尚含丁香油酚、毕澄茄烯等。此外。根茎尚含黄酮类高良姜素、山柰酚、槲皮素、异鼠李素、淀粉、鞣质及脂肪等。其辛辣成分为高良姜素。

〔作 用〕

一、历代经验

1.温中散寒：高良姜有温中散寒、健胃止痛作用。 《名医别录》： “主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。” 《药性论》： “治腹内久冷，胃气逆，呕吐”。 《珍珠囊》： “温通脾胃”。

2.行气止痛：高良姜有行气健胃止痛作用。 《药性论》： “治风，破气， 腹冷气痛;去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛，吐泻”。 《滇南本草》： “治胃气痛，肚腹疼痛”。 《本草纲目》： “健脾胃， 宽噎膈，破冷癖，除瘴疟”。

二、近代研究

近代对高良姜药理研究不多，体外测定高良姜对炭疽杆菌、α及β-溶血性链球菌、白喉杆菌和类白喉杆菌、葡萄球菌、枯草杆菌等皆有不同程度的抑菌作用，对人型结核杆菌也有抑菌作用。

〔性 味〕辛，热。归脾、胃经。

〔功 效〕温胃散寒，行气止痛，止呕。

〔主 治〕治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎膈反胃，食滞，瘴疟，冷癖，外治花斑癣。

〔临床应用〕高良姜主要用治胃寒疼痛。

1.胃寒疼痛：如胃脘冷痛，屡发屡止，或痛连两胁，或脘腹绞痛，类似于慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃神经官能症等，常配伍香附子、干姜、肉桂、公丁香、毕澄茄等，方例《高良姜汤》、 《良附丸》、 《二姜丸》。

2.呕吐泻痢：霍乱呕吐，泄泻，痢疾，脘腹疼痛，类似于急性胃肠炎、 细菌性痢疾。单用有效，也可入复方中用，方例《冰壶散》此外，尚可用治牙痛，常配伍全蝎等，方例《逡巡散》。

近年来单用治疗花斑癣有效，可以鲜者捣涂，或研细末以醋调涂。

〔用 量〕 3～6克，丸散酌减，外用适量。

〔用 法〕生用或炒后用。

〔禁 忌〕热证及体弱者不宜用，不可大剂量内服。

〔附 方〕

1.高良姜汤(《千金方》)：高良姜、厚朴、当归、桂心。

2.良附丸(《良方集腋》)：高良姜、香附子。

3.二姜丸(《和剂局方》)：高良姜、干姜。

4.冰壶散(《圣济总录》)：高良姜、大枣。

5.逡巡散(《百一选方》)：高良姜、全蝎。

〔附：大良姜〕

大良姜(又称大高良姜)Alpinia galanga(L)Willd.为高良姜的近种，其植株高1米以上。其根状茎的气味不如高良姜浓，功效也比高良姜差。其乙醇提取物对家兔有良好的祛痰作用，能使支气管分泌物增加，其挥发性部分能刺激支气管腺体;挥发油能刺激胃肠，反射性地引起噁心而产生祛痰作用。临床应用类似于高良姜，可代良姜用，也入止咳化痰方中用。每月6～12克，入汤为宜。