题吴馓子麻花 || 第二届诗友会特刊第1期【总266期】
写在刊前
墨染千秋第二届全国诗友会的主会场设在司马相如的故里。在周口古镇采风时，诗友们了解并品尝了当地著名的“吴馓子麻花”。他以质量为生命、时间为信誉、品质创新为竞争力的经营理念，立足于南充蓬安嘉陵第一桑梓。其独特的风味和健康营养，成为了远近闻名的特色休闲小吃。
吴馓子来源
吴馓子麻花食品有限公司位于四川蓬安嘉陵第一桑梓，是西汉著名辞赋司马相如的故里，又是北宋理学宗师周敦颐曾经讲学的地方。保存完好的周子古镇，乃是嘉陵江中游历史上有名的水码头。一条老街拾级而上，弥散着幽幽的千年古韵。这里民风淳朴，好文重教，商幡林立。闻名的地方小吃：“吴馓子”，以其祖传手艺和独特的配方，创制出香脆可口的，风味独特的馓子系列和麻花系列产品，历来是人们大快杂颐，品味风情，馈赠亲朋的佳品。又因祖孙三代共同打理，热情美丽，真诚豪爽，人赠“吴馓子”雅号，成为古镇里一道靓丽的风景。
“金闪闪，银闪闪，周子古镇吴馓馓。”馓子的制作，原本源于宁夏回族，香脆甜酥，金黄亮润，轻巧美观。蓬安下河街的吴馓子一脉相承宁夏馓子的制作精髓技艺，同时更有着源远流长的传奇色彩和浓郁深厚的地方特色。
相传，唐朝开元年间，嘉陵江沿岸洪水肆虐，庄稼颗粒无收，百姓伤亡惨重，嘉陵江中一恶龙乘机兴风作乱，百姓为保平安，便虔诚设坛以鲜蔬瓜果祭祀，但江中恶龙贪得无厌，须以谷雨之日以童男童女祭之，自此，蓬州城内，但凡有幼儿人家，日日惶恐，夜夜啼哭，哀声恸天。一日，画圣吴道子奉旨画嘉陵江风光图卷游历至蓬州城，惊悉恶龙危害蓬州百姓之事，画圣毅然斋戒三日，沐浴更衣，酣饮烈酒数坛，临江而立，吴带当风，取浩淼嘉陵江山水之精气，以天为纸，以地为砚，挥墨为线，弯弧挺刀，植柱为梁，运笔如飞，泼墨如网，困恶龙于浅滩并缚之。从此，蓬州城风调雨顺，人民安居乐业。事罢，画圣于龙角山画江楼观千里嘉陵江，将蜀中山川形胜尽藏于胸，后为玄宗皇帝即兴而作《锦绣嘉陵三百里风光图卷》，名动天下。 从此以后，蓬州百姓感念画圣救民于水火之恩德，便以糯米和面，加进清油、鸡蛋，反复揉压，索索扭捻成环状，仿造画圣困恶龙之形状，入油锅炸至金黄，定型捞出再食，一为示威于恶龙，二为纪念画圣拯救蓬州百姓之恩德，从此，世人皆称此物为“吴馓子”。
题吴馓子麻花
01
李小华（四川南充）
蓬安吴家麻花
借得天津味，搓成巴蜀香。
蓬州添美食，声誉八方扬。
02
樊旭东（四川南部）
题吴馓子麻花
吴家馓子奇，老少最相宜。
若入长门里，阿娇忘怨思。
03
廖万平（四川仪陇）
蓬安吴麻花
蓬安一朵花，盛世放吴家。
细嚼分明脆，偏偏都说麻。
04
姜子山（湖北荆州）
吴馓子麻花
蓬州多美味，莫失小麻花。
古镇唯吴氏，香甜众口夸。
05
何春林（四川嘉陵）
吴馓子麻花
万缕情思动曲肠，心心念念不相忘。
千回百转缠绵意，只为还君一段香。
06
罗刚丕（四川绵阳）
致吴麻花
蓬安吴氏麻花店，入口添香份量盈。
电烤无油宜老少，美名可待你来评。
07
张群辉（福建泉州）
吴馓子麻花
馓子麻花品正宗，今时道子梦相逢。
清香油脆酥声感，古镇游踪兴致浓。
08
王瑞德（四川南充）
吴麻花
馓子麻花脆又香，人人品味胜酥糖。
带回几袋馈亲友，古曰礼轻情义长。
09
张三元（陕西西安）
赞馓子麻花
馓子麻花出烤炉，南充一绝脆香酥。
嘉陵江水天成事，相如故乡冀氏夫。
10
魏运宏（燕兆林 甘肃陇南）
赞吴道子麻花
吴氏麻花周口镇，独家风味醉游人。
甘咸酥脆余香久，此物宜当送我亲。
11
朱茂成（四川嘉陵）
麻花
古巷深深落日斜，蓬安故里见麻花。
香甜总诱游人返，远客频来觅此家。
12
陈冠宇
题吴麻花
蓬州小吃美名扬，吴氏麻花入口香。
独特秘方精食选，健康乐享赛同行。
13
康伟（四川蓬安）
吴馓子麻花
冀总吴馓子，连襟叫麻花。
味纯长久惦，香美不时夸。
席品三秋韵，谈笑两盏茶。
梦乡常舔舌，问讯可能赊。
14
王俊榜（河北石家庄）
题吴馓子麻花二首
一
初到蓬安地，麻花也诱人。
启封先有色，入口顿生津。
曲直无须论，香甜便是真。
当年成此物，何必抚瑶琴。
二
嘉陵江水滨，美味沁人心。
旋体疼难忍？穿衣喜不禁。
盆中和白面，釜内炼黄金。
求得香风正，何愁巷子深。
15
曹均龙（四川高坪）
吟吴馓子麻花
香甜酥软脆，入口即开花。
土面新营养，情怀旧食家。
拳拳诗外意，冉冉业中霞。
已是名牌品，春来灼灼华。
16
陈寿章（重庆）
吴馓子麻花吟
蓬安吴馓子，邑客喊麻花。
味美西秦忆，香浓巴蜀夸。
仪姿三笑韵，席饮一壶茶。
恋恋情长久，悠悠岁月赊。
17
刘雪芬（山西运城）
吴馓子麻花
入口有些麻，形容莫似花。
未妆三月粉，却笼一层纱。
产自蓬安地，扬名四海家。
问君曾记否，滋味众人夸。
18
李伟江（四川营山）
麻花吟
吴氏不寻常，麻花有秘方。
做工精又细，味道脆而香。
材料纯粮食，包装很健康。
宾朋交口赞，远近美名扬。
19
何立新（四川西充）
题蓬安吴馓子麻花
微麻川味足，余意绕香唇。
油炸虽承古，箱烘本质纯。
穿衣颜值好，美体素心真。
啖此吴馓子，无人问天津。
20
黄德友（四川成都）
吴馓子麻花
何为天飘雨? 麻花太过香。
寻香嫦女至，涎滴玉皇望。
蓬郡吴家里，麻花溜衣裳。
不需油炸出，个个色金黄。
21
温小平（四川成都）
蓬安吴馓子麻花
当风吴道子，馓子故城寻。
花谢闲莲阁，江流逐客心。
百牛今竞渡，赋圣凤求吟。
最爱蓬安故，麻花和酒斟。
22
黄庆放（四川蓬安）
赞吳麻花
美女僖裙短，麻花贵串衣。
香酥齐国宴，技艺破天机。
凡鸟乃真凤，甘超肯得基。
经商凭电铺，寄货一批批。
23
金晶（四川南充）
题吴馓子麻花二首
一
吴氏敢称王，麻花我最强。
拧成条细软，烤出色金黄。
慢品三分脆，添留五指香。
不如捎几袋，赠与友人尝。
二
吴氏有名堂，麻花配秘方。
祖传风味独，新创料工良。
佐酒生闲逸，煎茶品健康。
甘甜宜老少，多食也无妨。
24
赵燕（四川南充）
归字谣·吴麻花
归。馓子蓬州天下稀。
香酥脆，藏一个充饥。
25
辛金明（江西抚州）
题吴馓子麻花
淡淡油光润，融融色泽黄。
神龙泉水佐，万寿宫遗方。
周子填词醉，相如作赋扬。
麻花吴馓子，绽放白玉堂。
鹧鸪天·吴氏麻花
色泽金黄性婉柔。蓬安十里只香留。
相如雅士寻芳至，三尺垂涎诗意流。
龙泉水，芝麻羞。伴和微烤醉眼眸。
传统工艺嘉陵润，吴氏麻花冠九州。
本期编辑｜巴山樵者｜
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