大蒜是高血脂的“发物”？医生：想降脂的人，3种植物可以多吃

血脂升高后，由于会不可避免的产生一定量的血栓，堵塞血管，患者的血管功能通常会减少30%~50%，并呈逐年下降的趋势，若放任不管，血管功能不断下降，也容易引发脑梗心梗等心血管疾病。即使再用药，也得不偿失，所以降血脂功夫要下在平时，多注意饮食及生活方式，这样对减轻血管负担也能起到很大的作用。

高血脂和饮食密不可分，那很多人都关心血脂高了什么能吃，什么不能吃，当然这也很关键。比如大蒜，很多人都把它看作是高血脂的“发物”，发物其实就是指吃了后会极大地升高血脂的食物。大蒜属于刺激性的辛辣食物，很多人觉得吃了会加大血管的负担，导致病情加重，所以也不敢吃大蒜，大蒜是一种辛辣刺激性食物，也是中医常见的发品类型。虽然有些感冒发烧或其他急性疾病不适合吃大蒜。

但高脂血症患者不在这个范围内。大蒜不仅不会导致血脂浓度升高，而且含有稳定血液循环的成分，大蒜含有大蒜氨酸、环蒜氨酸等含硫化合物，对脂肪摄入过多引起的高胆固醇和纤维蛋白原量的增加有抑制作用，因此被认为有利于降低胆固醇。研究人员测试市南县50人，让他们每天吃50克生蒜，6天后测量血清总胆醇、甘油三脂和脂蛋白的含量明显低于实验前。所以经常吃生蒜确实有降低血脂的作用。

医生表示，毕竟大蒜也属于辛辣的食物，吃多了对肠胃不好，仅仅靠它来降血脂更是天方夜谭，想降脂的人，3种植物更应该多吃，没有副作用，降脂效果好：

1.月见草：有丰富多样的血管养护元素，常被人用作血管保养的佳品，提升血管壁弹性，还能加快损伤血管壁的“自愈”时间，降低血液黏稠度；

2.亚麻酸：分解体内脂肪，减少脂质微粒在血管中吸附，还可以帮助毒素、垃圾排出；

3.植物甾醇酯:被誉为“天然降脂剂”，对人体血脂水平、血液中的胆固醇浓度有显著降低作用，提高脂质转运能力，加强对血管的保护。

这三种植物直接补充不容易被吸收，所以现代医学将它们制成一种黄花草油酸来食用，所以血脂高的人直接补充黄花草油酸就可以了。黄花草油酸，可以提升血管运输能力，保护血管健康，还被称为“养护血管能手”，在血管保养方面效果突出，平时可多吃。

同时，日常生活中还要注意2点：

1.定期检查

同时高血脂患者一定要注意常规检查，最好定期检查自己的血脂水平。在检测血脂之前，要保持饮食清淡，这样做出来的血脂检测更为准确。也要注意检查自己心血管的其它指标，如血压、血糖等，以避免身体其他方面因因素受损。

2.规律作息

经过合理的作息调整后，内分泌会逐渐平衡，体内激素水平分泌也更加正常，血液流速逐渐加快，加速代谢垃圾及毒素，血管功能才会逐步恢复。