『二十四节气养生食疗』大雪食疗养生篇 第7页

大雪起居宜忌

　　大雪节气后，天气越来越凉，寒风萧萧，雪花飘飘，我国北方开始出现大幅度降温降雪天气，辽宁、新疆等地还会有暴风雪。俗话说“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”、“瑞雪兆丰年”，雪景是美丽的，山舞银蛇，原驰蜡象，雪可以使城市空气清新湿润，还可以保护农作物。可是大雪带给人们的不全是浪漫的诗情画意，雪既令人欣喜满怀，又让人手忙脚乱，让人喜忧参半，有时候还真挺恼人的，尤其是给市民出行、生活带来了不少麻烦。俗话说“风后暖，雪后寒”，伴随着大雪而来的是温度下降，摔伤、冻伤、感冒、交通事故等成为雪天影响健康的主要因素。雪天气温变化较大，较易诱发呼吸系统疾病、心脑血管疾病。　　

　　雪天，老年人摔伤以手腕、股骨等处骨折的居多，年轻人则多是软组织挫伤。从预防的角度看，老年人应减少户外活动，出行最好由其他人搀扶上街，行人出行时则尽量放慢骑车或步行的速度，避免滑倒。雪后的大风使气温骤降，咳嗽、感冒的人比平时多了好几倍。医学专家研究发现，有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系，中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。

　　因此，在寒冷的冬天不宜穿厚衣服睡觉。大雪节气后，由于天气变冷，有些女子容易患有冷感症。现代医学研究认为，女子由于经期、孕期和产褥期或患有贫血、胃肠症及久病体虚等，机体的抵抗力降低，抗寒能力差，故在冬季就特别怕冷。另一方面，妇女如果营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退，会引起局部或全身的血液循环不良，特别是肢体末梢血管血液循环障碍导致手脚冰冷。

　　在寒冷的冬季对五官的保养也不容忽视。冬季空气干燥，嘴唇发干，如果用舌头去舔，唾液在干燥空气下立刻蒸发，从而越舔越干，致嘴唇、口角干裂，口腔中的细菌乘机侵入口角，引发炎症，医学上称为口角炎；另外冬季进食新鲜蔬菜减少，造成维生素B2缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜，并且应多练习唱歌，因唱歌不但可增强肺活量，而且可提高唇部肌肉的扩张力。由于冬季气候寒冷干燥，鼻粘膜容易结痴，人们常用手挖鼻孔导致出血；冬季又是感冒和鼻炎发病高峰期，这两种疾病都容易引起鼻出血。因此，冬季应注意预防感冒和鼻炎，并克服挖鼻孔的坏习惯。耳冻疮的主要原因是耳部肌肤对寒冷(气温在10℃以下)的异常反应，还与肢端血液循环障碍、气血运行不畅等因素有关。耳朵的血液供应比其他部位少，除耳垂有脂肪组织可保温外，其余部分只有较薄皮肤包着软骨，里面的血管很细微，保温能力较差，因而很容易冻伤。耳冻疮的复发率很高，往往“一年生冻疮，年年都复发”。所以，冬季一定要注意耳部保暖。

　　青光眼是一种致盲眼病，多在冬季最冷的月份发作，其症状是眼痛、眼胀、视力减退，并伴有头痛、恶心等症状。平时一定要保持稳定的情绪，避免精神紧张和过度兴奋；注意起居要有规律，不在黑暗处久留，防止瞳孔扩大，引起眼压增高；在晴朗的天气下适度参加户外活动，因为这样可增加眼底血管氧气的供应，减少血液中二氧化碳的聚积，避免眼压升高；在气候寒冷的恶劣天气里尽量减少外出，以减少对眼部的影响。人们在雪中待久了，极容易患上“雪盲症”，即“雪光性眼炎”，该病形成的主要原因是太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上，引起角膜损伤，症状为畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿，因此，在雪地玩耍的时间不宜太久，如在雪地工作或旅游观光时应戴上具有防紫外线功能的墨镜。