也做一回蚕宝宝
到了结果的季节，市民会拎着塑料袋在树底下捡拾桑果——据说是要带回去泡“桑椹酒”，高处那些果实，则被过往的飞鸟吃去，“带”往各处播种。春天来了，那些落了地的桑果发出芽来，初夏时节，已经长成了小树苗的模样，零零星星地散落在各个角落。不注意看，会觉得很像另外一种很好生长的树种，不过，桑叶独特的绿油油亮亮的叶面还是很可人的。
第一次吃桑叶芽儿，是在上海的一家农家乐餐厅，很喜欢那滋味——叶子和梗子咀嚼起来有点像香椿芽，又多了一点纤维感，和淡淡的清香，很喜欢，每次去只要有，都会点这个菜。看到散落在各处的桑叶小树芽，让我想起了餐厅里吃过的这道菜，不确定是不是一样的味道呢？
试着摘了一些回家，洗干净后学着餐厅的样子，将叶子搓揉蔫掉，然后下油锅翻炒，没想到真是一样的味道，很欢喜！青青的香气，有点粗糙的纤维口感，和脆脆的根茎......据说还是一味有利清热降血脂的好食材！你住的地方，有没有可以采摘的桑叶芽儿，也试着炒上一盘尝尝鲜儿？
