为丰收丰产打基础，今年养它赚钱要特别注意以下几点
文/ 江苏好润生物科技有限公司 井振
去年新冠疫情让投苗环节普遍推迟，再加上拿不到好的苗种以及超长的梅雨季节影响，导致全国河蟹主产区的产量不高。也因此，今年部分已放苗的河蟹养殖区普遍出现了提高放苗密度的情况。众所周知，去年年底是近些年少有的冷冬，今年前几个月的平均温度会比往年高，这也意味着今年河蟹一壳的蜕壳高峰期将集中在三月底。同时，河蟹前期的蜕壳成活率是影响河蟹产量的关键因素，这段时间的管理显得尤为重要。
此次，笔者结合前几年三月份经常出现的问题以及今年的具体情况跟大家分享今年三月份河蟹养殖管理要点。三月份河蟹池塘主要有以下几个问题：泥皮问题、青苔问题、水浓（老绿水）情况、水浑（白浑为主）情况、蜕壳期间的顶壳拉脚等蜕壳不遂问题，下面我们根据具体的情况和问题来进行分别阐述。
一、泥皮问题
图1：泥皮
泥皮产生的原因主要有以下几点：
1、水清、水瘦。
2、清塘后，阳光少，晒塘不彻底。
3、去年蟹塘烂草、水浓河蟹上市晚，塘底产生大量有机物，有机物都是肥，丝状苔和原生动物聚集在有机质上面快速生长。
针对泥皮的预防和处理建议有以下几点：
1、肥好水，建议肥水时少用或不用复合肥或尿素类的肥料，肥水时搭配低温肥水的菌，如：解磷解钾固氮菌、低含量的芽孢杆菌等，促进有机质的分解。
2、泥皮不多的情况可以使用含有腐殖酸钠搭配低温分解能力强的菌，抑制泥皮上面的丝状藻类和苔类，同时分解有机质。
3、泥皮多的情况下要及时捞出，可以使用一些灭青苔类的拌着泥沙或者含有表面活性剂类的底改干撒，去除泥皮，再使用腐殖酸钠控制藻类和苔类。另外注意：泥皮处理完了之后要及时进行肥水并培养硅藻、小型绿藻等有益藻类。
二、青苔问题
青苔产生的原因：
1、水清、水浅（水清、水浅的塘口光照较好）。
2、池塘中氮肥多，磷肥、钙少的池塘易发。
3、螺蛳过多导致水质清瘦。
4、投放螺蛳、栽种水草时带入青苔芽孢。
三月份常见的青苔种类有：
图2：游苔
图3：水棉
1、游苔，手感粘滑，不易捞起来，颜色偏浅，养殖前期容易多。
2、水棉，丝状没有分叉手感粘滑，不常加水的、爱用农家肥的老塘，多见于水面及草头
针对青苔问题的预防和处理方法：
1、清塘时彻底清除塘底的青苔。加深水位，降低透明度。尽早肥水培藻能够有效预防青苔。
2、青苔较少时，青苔以游苔和少量水绵为主时，腐殖酸钠类的多次使用即可。
3、青苔比较多且以水绵为主的塘建议腐殖酸钠类的搭配青苔药一起使用。处理完之后需要跟进肥水。
三、水浓、水绿情况
图4：水浓、水绿
图5：裸藻
水浓、水绿（见图4）情况主要发生在施肥不当或淤泥厚的老塘，以及池塘用茶籽饼清塘、用农家肥肥水、水源受畜禽养殖场污染，生长隐藻、裸藻（见图5）等鞭毛藻等情况所引起。
针对水浓、水绿情况预防及处理方法：
1、肥水时可以搭配一些有益藻种，如：硅藻或小球藻等，定向培养有益藻类。
2、量不多时，水色偏暗，上风口会更明显。可以使用一些碳钾肥调节。
3、量多时，水浓水绿，天好时下风口会形成水华绿膜，可以使用青苔药搭配腐殖酸钠类的杀除藻类，同时搭配强氧化剂的底改进行改底。
四、水浑（白浑为主）情况
图6：水白浑
池塘中出现水浑（白浑为主）情况主要原因为：
1、水体条件：水体矿化度低。
2、浮游动物：轮虫或枝角类多。
3、季节交替：水层处于同温期引起。
4、缺乏碳源：缺乏碳源的白浊水总碱度一般比较低。
针对水浑（白浑为主）情况处理方法有：
1、矿化度低的池塘给水体补充钙镁等矿物质。
2、浮游动物多引起的白浊水，建议先使用较为安全的药物杀虫或者使用灯光诱捕的方式除虫，再补肥、补菌。
3、季节交替时期，建议加深水位，稳定水体。
4、因缺碳源引起的白浊水，建议补充矿物质为主的肥料，同时注意碳钾肥的补充。
五、蜕壳期间的顶壳、
拉脚等蜕壳不遂问题
图7：顶壳
图8：拉脚
3月份出现的蜕壳期间的顶壳（见图7）、拉脚（见图8）等蜕壳不遂问题主要是由于环境、营养、药害问题三大因素引起，以下将逐一阐述：
1、环境，蟹苗所处的池塘环境对蜕壳影响很大。通常养殖户需要营造适宜蟹苗生长的最佳环境才能让蟹苗更好的蜕壳。在养殖前期，需要保持不低于80cm的水位，深水位可以让底层保持稳定的水温，减少因温差大造成的应激。保持深水位同时还能够给蟹苗提供隐居场所，好的环境还包括良好的水质指标。蟹苗第一次蜕壳恰逢早期肥水阶段，很多池塘肥水不当或是清塘不彻底会造成氨氮、亚硝酸盐等指标超标影响河蟹蜕壳。
2、营养，影响蟹苗蜕壳的营养分为体内营养与体外营养。体内营养与蟹苗在苗池越冬期间及进入池塘后的投喂有很大关系。科学养苗的池塘，越冬期间注重水质管理，坚持投喂，投放螺蛳，蟹苗出塘体质就很好。选择高蛋白开口料，配合开胃助消化的微生态制剂以及肠道修复剂能够帮助蟹苗积累足够的营养。同时这个阶段也要注意肠炎的问题。体外营养主要指池塘水体中的矿物盐尤其钙镁离子含量，蜕壳期是河蟹体质比较差的时期，软壳变硬壳的过程中会从水体中吸收大量的矿物质，建议在蜕壳期补充钙镁等矿物质的同时，再配合补充电解多维增强蜕壳期河蟹的体质。
图9：肠炎
3、药害问题：部分区域的养殖朋友在清塘时偏爱“效果好、成本低”的菊酯类，有机磷农药，这类药特点是对虾蟹敏感，杀灭能力极强。缺点是药物难降解，残留期长，往往多次解毒都难以降解残留毒素。这一类的塘口普遍会出现蜕壳晚的情况，应进行针对性解毒。菊酯类属于酸性有机物，针对此类药物应选择碱性、强氧化性类的解毒药降解，中毒严重的池塘需要考虑适当补苗。
另外，前期部分塘口会出现甲壳溃疡的情况，主要还是发生在蜕壳期的细菌感染，这一类的细菌主要是革兰氏阴性菌。建议蜕壳高峰期前可以使用刺激性较小的碘制剂进行杀菌消毒，或者在蜕壳高峰期使用安全高效无刺激的生物消毒剂进行处理。
河蟹养殖是一个系统的工作，尤其这两年大亲本蟹苗的普及要更加注重营养的补充，环境的把控，管理好前期阶段，为今年的丰收丰产打下良好的基础。
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