散文之乡村丧宴：白事上的喧闹,可以缓解家人的悲伤

人哭哭啼啼呱呱坠地，热闹非凡；人悲悲戚戚黯然离世，自然也不能安静地一走了之。离开的人以对尘世不知，活着的人需要一场喧闹来宣泄心中的悲苦，丧宴，应运而生。

过去，在经济条件普遍不好的农村，人们对生死的执着比现如今淡漠。农民们考虑得更多的是血脉的延续以及延续的质量，遇到大病一般不会固执地整治，而是执拗的回乡。在生养他的土地上，犹如一茬茬的庄稼，生了落，落了生，平静如生命的纯粹。

亲人离世，家人不肯让他如此离开，办一场白事，请亲朋吃一顿丧宴，一来让大家最后见上一面，做个告别。二来花点钱财，弥补下心中诸多的遗憾。三来堵住悠悠众口，免得落个不孝顺的名声。

农村人好面子。没办法，卑微到尘埃中的他们，省吃俭用的他们，勤劳辛苦的他们，“面子”是最后的尊严，有些时候比生死都重要。丧宴，是倔强的产物。

白事有悲、喜丧之分。夭折横死的是悲丧，亲友帮忙草草下葬，吃顿便饭就算了事。剩下的全是喜丧，那就得操办了。

我老家农村对喜丧的划分带着浓重的“敷衍了事”。六十岁往上的，不用说也是喜丧；五十来岁的，有子有孙，有女有外孙，也算喜丧；四十来岁的，辛苦一辈子，解脱了，当然是喜丧。

把人离世划定为喜丧，就意味着必须来一场丧宴了。

操办丧宴的主角是总管。总管是每个村子都有的标配，负责全村人的婚丧嫁娶事宜，他们经验丰富，办事老到，在乡间的地位有时甚至高过村长，或者，他们自己就是村长。谁家死了人，第一时间便找来总管，告诉他丧宴的规模和预期的人数，剩下的，不用主家操心，总管全权代劳。

总管安排丧宴的头等大事就是找村厨。我在上篇文章讲过，我儿时村厨稀缺，丧事不能预订，只可见缝插针。若是村厨手头没活，立马过来，若是人家刚好接了活，只能和那边商量，匀出时间来操办这边。

老家的村户，均是家小院子大。丧宴来人多，家中地方不够用，又不能像喜宴一样到别人家借炕，只能在院子里搭帐篷。帐篷是村厨自备，不是那种工地上住人的尖顶帐篷，而是硕大的、类似演出节目平顶帐篷，心灵手巧的村厨还对帐篷进行了改装，可以无限扩大，你有多少人，多少桌，都能装得下。

有的人家院子里杂物多，帐篷遮挡了灵棚，那总管便会和邻里商量，把帐篷搭在街中，活生生地阻断了交通。不过大家尽可放心，没人会说三道四，也没人敢说三道四。人生的最后一程，谁也得经历一回。

丧宴所需的锅碗瓢盆也是村厨准备的，主家只需提供源源不断的清水便可。村厨到来，在亲友的帮忙下搭好帐篷，接通电源，帐篷外面垒起灶台，场地算是齐活了。

与准备场地同时进行的是采买。总管为了避嫌，采买人员均选用主家至亲，他负责和村厨沟通席面花费，食材卖多卖少买好买坏任由主家选择。采买是大任务，乡里的集市不能满足所需，需要到县城方可。在私家车不普及的年代，采买人员骑三轮自行车的、坐农用车的、央求跑村客车的，各显神通，这也是体现主家平时人缘如何的机会。要是跑村客车义不容辞，或者城中亲友能借来汽车，那绝对是全村羡慕的对象。

农村白事分大小烧纸。小烧纸之前，来的全是亲戚和最亲近的朋友。这几天村厨的压力不大，在几个打下手的小伙子的帮助下可从容应对。饭菜是一天四顿，早中晚是家常饭菜，熬菜为主，夜宵是热汤面。

有夜宵是因为农村白事的一项特殊任务：喊街。晚上十点之后，离世之人的晚辈儿们身着麻衣，第三代中年龄最小之人打头，手持白幡儿，后面按照亲疏远近和年龄排好长队，手持戳丧棒，围着村子转一大圈。

此行的全是男子，女子们在门口等待他们回转，回转后门口拢起篝火，哭上一回，方可进门。

喊街是个体力活，也是个热闹活。一行人走着，不管路过谁家门口，只要人家点起篝火，就必须停下回礼，放炮四响，跪拜一回，随行的唢呐手们表演一次。唢呐手心情好，就会露出拿手绝技：拔三截儿。两个唢呐手对着吹曲子，唢呐的喇叭不时互相抛来抛去，端的是费力气、

喊街走到村外，村尾和村头各有一个小小的土地庙，这两处需要上香、响炮、烧纸、跪拜，完成后直接回家。入的院门，村厨做的热汤面及时端上，大家饿与不饿都得吃上一碗，意思是子孙后代衣食无忧，请逝者放心。

过了几天，到了大烧纸的日子，也是丧宴的重头戏。这一天，远方的亲友都会赶回来，村民们也可以自愿来烧纸。烧纸类似于喜事的随份子，其实就是给些钱。乡亲们无论和主家关系如何，大多数都会来烧纸钱。礼钱随意给，给100也行，给5块亦可，没人计较。主家也欢喜看到这样的场景，如此，意味着逝者在村中人缘极佳，和钱财的多寡无关。

这一天的丧宴极其丰盛，村厨忙得脚不沾地，使出自己的全部手艺。饭菜流水般端上桌，大家也不用悲伤地玩那吃不下饭的虚伪，该吃吃该喝喝，笑闹可以，划酒拳可以，讲笑话亦可以。既然是喜丧，就得有个喜的样子。

我一直认为，劳累的白事和热闹的丧宴是绝美的配合，它们分别从身体和精神上无形地冲淡了逝者家人的悲伤。试想，白事每天累个半死，回去倒头就睡，没时间伤心。丧宴热热闹闹，无需讳言，家人们看了只有欣慰，无从伤感。

待到出殡日，连续几天的丧宴也到了尾声。村厨做好早饭和午饭，便开始打包东西准备走人。总管主动来和村厨结账，村厨拿到钱后，会亲自打一盆水，放到院子门口，以示对逝者尽了最后的尊重。

主家拿一把刀放入水中，等送殡的人们回来时，每个人翻下刀，再拿起刀在空中虚划几下，脱下孝衣，从墙头扔进院子里。此举表示阴阳两隔，活着的人会继续好好生活。至此，丧宴结束，人们各自回家。

时光荏苒，岁月蹉跎，随着时代的发展，农村很多习俗都在发生着改变。丧宴是为数不多保留下来的传统，只是现在人们不再像以前那样耗费巨大的人力和财力来进行。毕竟大家都很忙，简简单单的挺好。

近些年，我回村参加丧宴越来越频繁，每一次都意味着一位亲人的离开。我很害怕有一天，再也接不到老家人打来的电话，那样，我的家乡真的成了故乡，那些熟悉的面孔真的成了回忆。

或许，丧宴是我们每个人对家乡的告别，是我们人生路上渐少的眼泪吧。

媒体来源：表哥烩菜