专稿丨文旅融合催生主题酒店4.0时代

文旅融合是今年最热的一个话题，因为省市县的文化与旅游机构合并才完成, 应该称得上是文旅融合的元年，其实文化和旅游融合, 很多年前的文化主题酒店, 己经在实践探索了。正如今年文旅部王部长参观成都西藏饭店藏文化主题酒店后赞扬说，诗和远方在这早就走到一起了。

20年来，我一直在实践、研究、创建主题酒店, 大家都称我是主题酒店创始人，大家也都说自己是酒店人，但我说我是主题酒店人，因为20年前我进入酒店就开始把青城山道家文化引入到酒店里, 那时候经常请李原教授帮助指点，当年魏小安司长说, 我们这一代酒店人, 一定要把主题酒店干起来, 他的预言和期待实现了, 主题酒店有了国家行业标准, 全国开始推广评定了, 一路走来己有20多年了, 算是一代人在努力。

11月8日，文旅部雒树刚部长在河南召开的2019年全国全域旅游推进会上就讲到要“大力实施旅游+和+旅游战略”，9月12日我在《中国旅游报》上发表了一篇“文化主题酒店要有感有魂”的文章，学习强国等多家网络平台上也给予转载, 大家都很关注文旅融合的新话题、新业态, 在旅游时代,我们建主题酒店提倡的是酒店加文化，现在进入文旅时代，应该反过来,是文化加酒店,文化是灵魂，酒店是载体。经过大半年多的琢磨, 我想把主题酒店分一下类, 从1.0到4.0,其目的是让复杂的问题简单化, 专业的东西大众化, 促进主题酒店的健康发展。

要说主题酒店，不得不回顾成都的主题酒店发展历程。主题酒店的发展到今天,离不开成都，离不开向李原教授、陈蓉总经理等一代酒店人和专家学者以及行管领导的共同努力。可以这样说，主题酒店的诞生在成都，因为1998年鹤翔山庄将道家文化融入到酒店里，建了养生院，开发了长生宴等系列文化服务产品，到现在已经20多年了。2004年11月中国首届主题酒店论坛在成都京川宾馆召开, 至今有15年了；中国评出的笫一家主题酒店在成都，2004年四川省旅游局开先河，率先评定京川宾馆为四星级三国文化主题饭店，有文件可查，已15年了；国家标准起草在成都，2008年国家旅游局委托四川起草主题饭店评定标准，有一张照片是2008年5月2日，省旅游局组织我们在讨论李原教授执笔的标准起草稿的研究场景记载, 这是在四川标准基础上修订的国家标准，从初稿, 反复修改直至2017年10月国家旅游局正式颁布, 用了漫长的9年时间，背后经历有很多故事；全国主题酒店启动在成都，2018年11月文旅部举办全国行管负责人的文化主题饭店宣贯在成都，所以主题酒店跟成都有着不解的关系，成都为中国主题酒店的创建作出了不可磨灭的贡献，也可以这样讲,没有成都, 中国的主题酒店不可能发展这么快，发展到今天这种现状。我们提出新的目标，将成都打造为“主题酒店之都”。

主题酒店发展到今天，已经有一套完善的建设评定体系，2017年10月国家颁布了评定标准，2018年由李原教授执笔，编制了文化主题酒店释义一书，因为文化的这东西, 很难理解与表现, 仁者见仁, 智者见智，教授专门编制释义, 详细对评定要求作了解释, 创建或是评定都离不开它。还有一本书是西藏饭店陈总组织专门为主题酒店写的一本书，用图解的方式来对照标准解答，因为西藏饭店是文化主题酒店的对标酒店，标准如何要求, 他们是怎么做的一目了然。

2018年，文旅部把四川作为主题酒店的试点省份，四川评出金鼎级、银鼎级共24家，成都评出12家。这些主题酒店各有特色，值得去看看。十年前我就说, 中国的将形成三分天下, 一是集团品牌发展, 二是经济连锁大众消费, 易复制, 三是主题酒店, 把文化融入, 一店一品, 让文化创造价值, 我们大多数是单体酒店, 单体要长远发展最好选择建主题酒店，因为它有文化有内涵。

如今主题酒店已成为建设热, 到处都能看到某某主题酒店，走进去一看, 觉得与其它酒店没有啥差别,大家都搞不清楚，也说不清楚,主题酒店到底是什么样的，这个有这样的解释，那个有那样的解释，外行有外行的解释，酒店有酒店的解释，几个月来, 我一直在研究, 最终还是要回到标准上来, 主题酒店定义写得很清楚, “以某一文化主题为中心思想，在设计, 建设, 经营管理与服务环节中, 能够提供独特消费体验的旅游饭店”。即第一个层面以某一文化主题为中心思想，第二个层面在设计建设之中，第三个层面是基于管理服务环节，能提供客人的特殊的消费体验。

梳理当下的主题酒店，有四类。一个是有名无形，这样的主题酒店占社会主题酒店一半以上，有主题酒店的名字，但是没有形态，网上标注的主题酒店基本属这类, 房价200左右。第二是有形无感，这个有1/3，就是设计师做的主题酒店，有硬件无软件, 客人无感受，第三是有形有感，这可能占20%，这是主题酒店标准要求的主题酒店, 硬件, 软件全面感受。最后是有感有魂，我把他归为4.0版本, 这是文旅时代需要和发展的主题酒店，我们一些优秀的主题酒店在按此思路在建设, 在实践。

第一类:有名无形，主题酒店定义的第一层面,以某一文化主题为中心思想，大家知道我要做一个什么样的文化为主题酒店，包括我们说熊猫也好，包括花卉也好，现在你网上搜搜，各地都有几十家主题酒店，包括大街上打的某某主题酒店, 都属这类,这些主题酒店基本上很多都取了一个名字我是什么主题酒店，挂些相关的图片, 字画，摆一些相关的装饰品，这样的主题酒店只有名字，没有形态，很少装修体现,这种主题酒店只能归纳为1.0产品，这是最初级的，当然它也在往这个方向走。我们也欢迎他的存在, 有这个意识，客人也会提出很多异议, 消费者会逼着他去完善, 成都有熊猫,星座等主题酒店就是这样, 网上负面评价很多, 逼着你去丰富完善主题,让他慢慢走，慢慢做，有了基础方向就是队伍一员，因为文化资源比较少用一个少一个, 早选主题早占位。

第二类：叫有形无感，按主题酒店定义要求，文化要“在设计、建造、经营管理与服务环节中 能够提供独特消费体验”2.0主题酒店,就只在设计,建设之中体现，有硬件, 无软件,这类主题酒店往往没少花钱，投资者想迎合市场, 做特色, 做差异化, 定了一个主题，请设计师来设计，他们从设计、环境，建设包括装饰都按照这个主题酒店去做，但没有把文化交给酒店经营者去开发，将该主题融入到经营管理与服务环节中, 这类主题酒店，特别一些高星级酒店是这样，有硬件, 无软件的主题酒店,叫有形无感，只能叫特色酒店。

第三类：叫有形有感，这是我们主题酒店标准要求的主题酒店，是主题酒店的3.0产品，是把文化融入到硬件建设, 并融入到经营管理与服务环节中, 给客人”提供独特消费体验的旅游饭店”。这类酒店在主题酒店占比较小,可能有个百分之十几，我们四川评出20多家, 都还有差距，有的在服务中体现多一点，用的少一点，当然真正像西藏饭店这样全面融合的较少，有独特消费体验的凤毛麟角，原国家旅游局推行的这个标准，是希望我们的主题酒店有形有感，让客户有体验, 是鼓励酒店赋予文化, 走差异化建设发展之路。

有感有魂，这是以文化为灵魂，以酒店为载体，这是文化+，是创意型酒店，4.0产品的4.0时代，是在引领一种生活方式，不但让客人在酒店消费体验，意在通过这种体验，让他把这个文化延伸到自己的生活之中，延伸到工作之中，形成一种新的习惯, 新的生活方式，这才是4.0，他以文化为灵魂，以酒店为载体。

我认为文化+酒店的主题酒店，是在创造一种新生活方式，是把文化生活化、生活快活化，客人在酒店享受一种文化大餐，让他们感受到文化的魅力，让文化在酒店的吃、住、娱中的生活体验，让他接受从而改变客人一些消费习惯和生活方式，这种酒店是以文化为核心，以酒店为载体，以诗化的艺术想象和远方物境结合，像禅驿酒店，是在打造一禅一净的生活空间，引领人们的一种养心养身的新的生活方式，禅就是静，我们现在的人静不下来，老祖宗已经说宁静致远，静中生慧。自然世界其实都是动和静，阴和阳，上和下, 对立统一的，有动必须要有静，现代人太浮躁, 工作压力大, 完全没有静的体验, 静的感悟，也就很难宁静致远的境界，那来智慧，所以禅意酒店，他就开展各种养心静心时体验活动, 并传授一种静心悟道的传统文化，让你喜欢这样的修心养身方法，回去以后你用这种方式来调整你的生活习惯，这样的主题酒店能改变你的生活方式，这就是4.0主题酒店代表之一。

成都西藏饭店，又是另一个代表, 是文化+酒店,创新一个文旅产业，文旅融合本质要是产业融合，西藏饭店做的是将西藏文化植入到酒店，开发藏文化的非遗产品，西藏饭店创了几十类，100多个文创产品，他是把西藏的非遗文化植入到酒店，让非遗文化大众化、时尚化、实用化，让非遗活起来，他的产品才有那么大的市场，一年卖2000多万，形成了藏文化酒店与藏文化商品的共同发展，非遗的文化产品是没有天花板的，西藏饭店就是文旅产业的融合，他的文创产品比西藏自治区还做得好，引领了一种藏民族同胞的新生活方式，形象一点，西藏饭店正从3.0朝4.0方向发展。

还有一个4.0的代表, 尚锦礼酒店，礼酒店的创意是酒店不再是一个酒店的住宿空间，第一家酒店在河南永城已经开业，是礼文化主题连锁酒店模式，中华民族文化复兴, 需从礼仪开始，中华民族是礼仪之邦，孔子说“有朋自远方来不亦乐乎”，全国每家礼酒店传承中华礼文化，并融入地域礼仪文化， “一房一故事、 一礼一传承”是礼文化主题酒店的文化传播核心。河南永城礼酒店, 在汉兴之地以汉礼文化为主题；四川广安礼酒店,饮水思源、感恩小平，以感恩之礼为主题；德阳礼酒店以孝道之礼为主题，形成礼文化主题酒店连锁品牌模式。每家礼文化主题酒店都将打造成为当地服务的标杆，酒店设置”汉礼书院”，作为当地服务业的人才培训课堂，以五礼智慧, 五个到位等精典课程，以前店后校的方式， 传授中国服务的理念和方法，每家礼文化主题酒店还将挖掘当地文化资源，开发文创产品，让客人在酒店看得见，品得到，带得走，场景式体验消费，让地域文化IP与酒店文化广泛融合，创建集文化、 旅游、教学、 酒店、商品等文创与文旅多业融合的主题酒店新模式。我们希望每家主题酒店的文创服务产品应该超过酒店传统收入的50%，这才是4.0主题酒店文化经营模式的创新目标。

20多年来我们一直在探索、研究主题酒，今天我给大家把主题酒店归纳为1.0、2.0、3.0、4.0，便于大家评判一家主题酒店，你是有名无形还是有形无感，还是有形有感，在文旅融合的今天，要建主题酒店， 应该做主题酒店4.0产品，这是我们新的一个方向。