这野草竟是“养肝第一草”！泡水喝清肝、祛湿，还是护血管的高手！
春分
2021年3月20日
二月初八 周六
春分节气后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚，各个春菜、春草也都萌芽、旺盛生长。
“百草之王、妇科圣手”
艾叶
艾草中所含的艾叶油具有杀菌灭虫作用。春季吃艾叶还有平喘、镇咳、祛痰，镇静及抗过敏作用。
《本草从新》说：“艾叶性温，纯阳之性，理气血，逐寒湿。 《本草纲目》中记载：“花椒能散寒除湿，通三焦，温脾胃” 桂圆是补益心脾的食材，养气血、安神助眠。
艾叶之所以被称为“妇科圣手”，正是因为艾叶能温中、逐冷、活气血、除湿。
适用于气血寒滞、关节疼痛、月经不调、宫寒、胃痛、腹泻等寒凝经脉的人群。
养生厨房地何亮大厨用艾叶搭配韭菜
做了一道行气活血的韭菜盒子
点击下图即可看完整做菜步骤与视频↓
吃桑葚不如吃它
“神仙叶”桑叶
除了艾叶，还有一种食材现在正是大量上市的季节——桑葚。
中医认为，桑叶性味甘、苦、寒，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效。
《养生堂》专家，西苑医院心血管中心常务副主任徐浩医生推荐了一杯“神仙茶”，他的一位血管堵塞70%的病人坚持服用了几年后，血管堵塞部分降到了50%，期间身体也一直很健康。
这杯“神仙茶”用到的是一个“神仙叶”——桑叶。
桑叶富含黄酮多糖和生物碱，有助于控血糖、护血管。
配方：干桑叶5g、山楂干10g、菊花（杭白菊）5g、枸杞子5g、决明子5g、普洱茶5g
做法：先将所有药材放入壶中，普洱茶最后放，用开水冲泡即可，上述的量可以冲泡2次，一天内喝掉即可。
桑菊饮
10克桑叶搭配10克菊花还有5克薄荷，泡成代茶饮。
可以清肝润肺，有助于治疗春季感冒后的嗓子干疼。
养生厨房用桑菊饮做了一道桑拿鱼
用嫩桑叶芽做了一道红梅花饺
点击下图即可看完整做菜步骤与视频↓
春分春分后雨水多，吃春菜
艾叶养阳气、祛寒湿、活气血
别只吃桑葚了
桑叶清肝火、补气血
春季吃艾叶、桑葚还能防换季感冒咳嗽
赶紧吃起来吧~
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