儿童节，和孩子一起制作造型可爱的卡通饼干吧

小朋友的童年时光总是伴随着各种各样的小零食，今天是儿童节，不妨和孩子一起制作这款简单的卡通饼干吧，萌萌的造型、小巧可爱，小朋友们一定会喜欢。这款饼干做起来比蛋糕简单容易的多，整个过程不需要揉面，只要将材料分别搅拌成面团， 再将面团擀成薄片、入冰箱冷藏至硬，最后取出用饼干模具切模后入烤箱烘烤即可。边角料可以搓成长条切片， 烤成迷彩饼干哦。有兴趣的妈妈不妨带着孩子一起试试。

卡通饼干

准备材料

原色面团：糖粉40克，黄油78克，全蛋液30克，低筋面粉170克

可可面团：糖粉40克，黄油78克，全蛋液30克，可可粉15克，低筋面粉155克

抹茶面团：糖粉40克，黄油78克，全蛋液30克，抹茶粉15克，低筋面粉155克

1 面团制作 ：

糖粉加入软化的黄油中，用电动打蛋器高速搅打约1分钟，分3次加入全蛋液搅拌均匀。将低筋面粉和可可粉混合过筛后倒入黄油中，以打蛋器搅打均匀，再换刮刀拌成面团。依法做好抹茶面团和原色面团。

2 切模与烘焙：

将面团擀成0.3厘米厚的薄片,入冰箱冷藏至硬， 从冰箱取出，用饼干模具切模，将饼干坯铺入烤盘，送入烤箱，170℃，中层，上下火， 烤15～18分钟。边角料搓成长条， 切片， 烤成迷彩饼干。

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选自《子瑜妈妈超简单的饼干蛋糕》这本书，版权所有。

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