不用烤箱,不用电饭煲,学会这样做蛋糕,松软清甜,想吃简单做 2024-04-08 00:56:16 柠檬配蜂蜜简直是绝妙搭配,不管是泡水喝,还是做蛋糕,都会有浓郁的柠檬香气。今天分享的这款蜂蜜柠檬小蛋糕,健康营养,蓬松绵软,几乎人人都爱吃。蜂蜜的甜蜜味道和柠檬的清新香味,清爽宜人,让人欲罢不能。喜欢的朋友一定要试试看。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,它们具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着十分有效。蜂蜜柠檬小蛋糕 准备材料:黄油80 克,细砂糖40 克,低筋面粉100 克,蜂蜜35 克,鸡蛋2 个(每个约重 55 克),柠檬1 个,泡打粉1 克 开始制作: 1. 将柠檬外皮洗净,削下表面那一层,切成细碎的屑状备用。柠檬果肉取汁,约需 25 克。 2. 黄油切小块,提前置于室温下软化,倒入细砂糖,用打蛋器打发至变白、膨松。 3. 将鸡蛋打散,分数次加入到黄油中,打发至膨松。 4. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀至没有干粉的状态。 5. 加入柠檬汁、蜂蜜、柠檬屑,翻拌均匀成蛋糕糊,倒入裱花袋或保鲜袋中。 6. 用裱花袋将蛋糕糊挤入杯子里,差不多能装7杯。将杯子放入空气炸锅内, 180℃预热3分钟,再烤 15 分钟即可。小贴士1. 空气炸锅很适合用来烤杯子蛋糕,简单快捷。但因为锅内有比较大的热风循环,有的杯子蛋糕表面会被吹偏。2. 这个蛋糕刚出炉时先不要急着吃,因为内部还有热气,比较绵润。放进冰箱冷藏 2 个小时以后再吃最好。3. 海绵蛋糕、戚风蛋糕等靠打发蛋液产生大量空气来支持组织的蛋糕,热的新鲜的比较好吃;打发黄油搅拌型的蛋糕,也就是俗称的磅蛋糕,则需先冷却,因为刚烤出来的时候,香气还没有完全进去,组织也比较绵润。静置一段时间,等到香气进一步浸润蛋糕组织,并且绵润的部分低温凝固后再切块品尝,就是它最美味的时刻了。4. 如果有时间,也可以调制相应的糖浆,比如这款蛋糕可以表面刷一层柠檬蜜,冷藏一夜后再品尝会更好吃。5. 顶部开裂是磅蛋糕的标志,也是纸杯蛋糕的特色。虽然都是用纸杯来烤,但大家要记得区分所用的配方是戚风海绵蛋糕的还是磅蛋糕的。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《轻松做 150道空气炸锅创意美食》这本书,版权所有。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐 女儿最爱这糕点,外酥里嫩,酸甜可口,简单快捷,新手也一次成功 每年从五月开始,就是蓝莓盛产的季节.我特别喜欢吃蓝莓,从五月蓝莓上市一直吃到十月.最喜欢蓝莓酸酸甜甜的口感,不管是榨汁儿,还是做成糕点,颜值超高,味道更是好到爆.而且,这小小蓝莓更是摆拍糕点的精美道具 ... 没有小肚子的贝壳蛋糕,经典造型热量低,酸甜口感百吃不厌 玛德琳蛋糕是经典的法式甜点,它有着标志的造型,就是鼓着小肚子的贝壳形状,从2个世纪前流传到现在,人们一看到贝壳形状的蛋糕,就知道是玛德琳.玛德琳蛋糕的做法非常简单,4种主料搅匀了就可以入炉烤,烘焙小白 ... 棉花糖巧克力布朗尼蛋糕,脆皮拉丝超好吃,不用烤箱就能做 这是一款让人欲罢不能的布朗尼蛋糕.做法超简单,不需要烤箱,也不用打发鸡蛋,更不用任何人工添加剂,只要将所有材料搅一搅就行.成品非常好吃,连我这种不爱甜食的人都经不住诱惑,趁热吃了一半. 至于怎么好吃, ... 做蛋糕时,不用烤箱不用电饭煲,最新做法简单上手 大家还记得前一段时间自制蛋糕火爆程度吗?那时候各种电饭煲蒸蛋糕教程和朋友的做出的"蛋糕"真的是霸屏了我们的朋友圈,而这"蛋糕"有成功的,也有失败的,这成功的是千 ... 做蛋糕,不用烤箱不用电饭煲,5个鸡蛋,1碗面粉,新手一学就成功 各位小伙伴,大家好,前一段时间自制蛋糕火遍全网,各种电饭煲蒸蛋糕教程霸屏了朋友圈,有做成功的,有做失败的,还有的把电饭煲搞坏的.很多小伙伴私信我:家中烤箱,电饭煲都没有,现在疫情期间,网上购买推迟发货 ... 蛋糕不用烤箱不用电饭锅也能做,好吃不上火,蓬松绵软,做法简单 蛋糕不用烤箱不用电饭锅也能做,好吃不上火,蓬松绵软,做法简单 不用烤箱,教你用电饭锅做蛋糕,松软美味,简单易学,想吃随时做 准备材料 鸡蛋6个 (蛋黄共约120克,蛋白共约210克) ,低筋面粉105克,无气味植物油70毫升 (如色拉油) ,牛奶70毫升,细砂糖80克,柠檬汁5毫升 1 蛋黄糊制作: 将蛋白和蛋黄分盛在两个 ... 教你面包简单做法,不用烤箱和电饭煲,松软香甜,我家一周做5次 说起面包大家也都是非常的喜欢吃,现在超市里面的面包种类也是特别的多,有很多种类的面包口感都是特别的好,对于孩子们来说,去逛超市时总是会闹着家长要买各种的面包吃,但家长们非常的不喜欢孩子多吃外边买的面包 ... 在家做面包,不用烤箱不用黄油,又软又拉丝,学会别再买面包吃了 大图模式 说到西式糕点,我们就会想到蛋糕和面包.这两种美食,口感都细腻柔软,吃起来甜蜜可口,能当早餐也能当零食.大人孩子都爱吃,反正就是无论什么情况下,来上一份都是特别过瘾的.但这种西式糕点,烹饪方式 ... 面包最好吃的做法,不用烤箱不用电饭煲,柔软拉丝,比买的还好吃 孩子想吃面包,就试试这个做法,不用电烤箱不用电饭煲,只需要一个蒸锅,做出来的面包柔软香甜还拉丝,大家好,我是绿江味道,今天跟大家分享一下在家用蒸锅蒸面包,自从学会了这个做法,我家想吃面包再也没出去买过 ... 1碗面粉2个鸡蛋,教你自制蛋糕,不用烤箱不用电饭锅,一次成功 "吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:教你自制蛋糕,1碗面粉2个鸡蛋,不用烤箱不 ... 蛋糕最简单的做法,不用烤箱不用打蛋器,利用2个小妙招轻松解决 想想我已经自我隔离十几天了,在这段时间里,我记得只出去过一次,去超市买了点菜,还有些日常用品,在这个特殊时期不出门不聚餐就是在为国家做贡献.幸好我家年前置办的年货比较多,还够我们家吃上一阵子呢!昨天孩 ...