今日清明，不懂规矩要吃亏，全家一定要这样吃！为家人收藏！
清明
2021年清明时间
4月4日
农历2021年二月二十三
星期日
今日清明
先收藏，再送给你关心的人！
中医认为，春属木，与肝相应，清明时节应多吃“柔肝”的食物，饮食宜温，以清补为主：如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等。
一年中，当属初春的韭菜最好吃。韭菜入肝经，可充肝气，现在吃韭菜，对肝脏大有裨益，李时珍又称它为“肝之菜”。
相信大家对韭菜的做法已经很熟悉了，那么今天就教大家做一道韭菜鲫鱼汤。
鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对脾胃虚弱的朋友可以起到很好的滋补作用，而且常吃鲫鱼还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。二者搭配，更有清热解毒，调养肝脾之气。
土茯苓赤小豆煲鲫鱼汤
土茯苓30g（鲜品200g）、赤小豆50g、鲫鱼1条、生姜适量（3-4人份量）。
1、赤小豆洗净后用温水浸泡2小时，土茯苓洗净待用；
2、鲫鱼斩杀后去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色；
3、将全部材料(除鱼）放入汤煲内加水，武火煲10-15分钟后改文火，煲1小时左右放入鲫鱼同煲0.5小时；
4、放入适量食盐调味，即可食用。
清明雨水增多，湿气较重，在饮食上多选择一些温胃护脾、利水祛湿的食物：如白菜、萝卜、芋头、银耳、薏仁、黄芪、山药、桑葚等。
以益肝、除烦、去湿、和胃。除了我们众所周知的薏米水、红豆粥等，淮山百合小米粥也是一个不错的选择。
我们可以准备：
鲜淮山100克、鲜百合30克、小米100克，熬制成粥即可。
不过在购买食材时，淮山百合都需要选用新鲜的，不但口感比较好，而且祛湿健脾的功效会更好。
中医认为，春季易“燥热”，病毒细菌易侵入我们体内，此时特别要注意肝和肺的保养。肝要条达、肺要清肃。
今天就给大家推荐一款茶饮——桑叶枸杞茶。平日没事泡一杯，清火利烟。
桑叶有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目的作用。
枸杞则有扶阴固本、补精益气的功效。
搭配清心除烦、清利头目、清热化痰的绿茶，可以起到肝肺同养的效果。此茶对于胆固醇偏高的朋友也有很好的效果。
除此之外，桑菊薄荷饮也是一个不错的选择。桑叶平降肝阳，菊花性味苦甘，有平肝明目，清热解毒之效；薄荷性味辛凉，归肺、肝经，能够清热、解毒、凉血。
取桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，用三种药材混合加适量水，可放少许冰糖，煮沸，代茶饮用。
是清明时节，疏风清热，清肝降火的佳品。这里芹姐需要提醒大家的是久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝，因此饮用菊花茶也要适量。
小贴士
保温瓶洗净，薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，晚上这样弄好，早晨起来就正好当早餐喝。
小贴士
选取枣花蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂，加枸杞，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至40℃以下时加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次20毫升。
清明正值肝阳上升，达到最旺的时节，不仅肝气过旺会损伤脾胃，而且湿邪一旦入侵，也极易伤害脾胃，所以在饮食上应少吃“动风升阳性发物”
如猪头肉、竹笋、鸡肉、鹅肉、羊肉、海鲜等热性、阳性的“发物”，这些都容易引起肝木偏亢、动风助肝火。
尤其是患有慢性病、高血压、肝阳上亢的的朋友更不宜食用。
不过可以适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。
清明前后气温变化大，易出现乍暖乍寒的情况，这种“善变”的天气也就是我们常说的“倒春寒”。
寒气最易伤的就是肝阳之气，所以此时一定不要骤减衣衫，做好方案保暖的工作。
特别是年老体弱者，减脱衣物一定需谨慎。如果晌午感到气温较高时，可适当将上衣减少，但腰腹及下肢还需保暖，防止感冒及心脑血管疾病的发生或复发。
清明后寒气逐渐褪去、气压低、环境潮湿，湿浊之邪易伤害肝脾阳气，亦可伤肺。
大家如果感到嗜睡、肢体困重、疲倦乏力、没有胃口、头晕头痛等不适时，这说明你很有可能体内惹湿了。
建议大家此时：多吃些健脾胃、去湿的食物，保持大小便通畅，做好防潮措施；注意饮食调理，不吃霉变不洁和生冷食物；少吃高盐、高糖、高脂的食物，多补充优质蛋白、维生素和膳食纤维，保持均衡营养、清淡饮食就可以避免消化系统的疾病。
除此之外，梅雨天气地面较湿滑，老人运动及出行需谨慎。
春意盎然，却困意满满。其实春困并不是病，也不是睡眠缺乏，而是人体随季节气候变化自然的一种生理现象。
对于春困，很多人会一觉睡到中午，或者午休时间过长，其实这并不能缓解“春困”，反而会越睡越困。那么我们应该如何做呢？
首先我们可以进行一些舒缓的运动，推荐大家选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选的锻炼方式；避免参加带有竞赛性的活动以及做负重性活动，以免引起血压升高等。
其次清明节期间我们可以和家人朋友开始踏青、放风筝、荡秋千等活动。
对于想要登山的朋友，一定要量力而行。除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。老年人活动时心率应不超过105次/分钟，呼吸应不超过24次/分钟。
最后，建议“春困”特别明显的朋友，可以喝一些玫瑰薄荷茶。