乡村之行----诸暨乡村去赶集
前些日子，利用休息日，去了诸暨的农村一次。从农村出来二十多年，再次去农村体验了一下，还是感到有点新鲜感的。偷个懒吧，把杭州的放一放，先将这次的诸暨乡村之行告知大家。
朋友相约，去农村体验风情，先去诸暨市凰桐村赶集，然后去喝上梁酒。曾经去过这座以西施故里著称的诸暨市两次，但主要去的是五泄风景区，年代已远，那时还没有数码相机。五泄风景区名声在外，但感觉也就一般般。至于去的西施殿，也没有形成什么印象。
早上从杭州出来得晚，路上又遇到堵车，到诸暨次坞镇已经十一点多了。说好中午是到次坞去吃“打面”的。“打面”是次坞镇的传统风味小吃，“次坞打面”与诸暨市的“草塔羊肉”、“应店街狗肉”“安华牛淘汤”“马剑馒头”等齐名，并称为诸暨“十大传统风味美食”。在诸暨城区，“次坞打面”以本土特色独树一帜，“打败”了兴旺一时的外来兰州拉面、山西刀削面、上海阳春面等面食小吃，在小吃市场独占鳌头，成为一道独特的美食风景……
就是在这家“明珍面馆”吃的“次坞打面”
没有看到“打面”在“打”的过程，但案板上一根可以移动的铁棍显示了面在被“打”过程中的大致概况。被“打”好的面皮整齐地垒放在案板上，就好像我们小时候自己做的面条一样。客人来了，老板用刀将面皮切成面条，用手抖散，放到水中煮熟，加上调料，一碗“次坞打面”就好了。
被“打”好的面皮整齐地垒放在案板上
老板将切好的面条抖散，煮熟，加上调料，一碗“次坞打面”就好了
“打面”端上来，有点像杭州的“片儿川”，但作料比杭州的“片儿川”丰富多了，有肉片、冬笋、蘑菇、雪菜等，特别是那股本色的香味，让人一下子食欲大开。
“打面”有点像杭州的“片儿川”，但作料比杭州的“片儿川”丰富多了
“打面”的面条要比普通的面条稍微粗一点，韧劲很足，特别是这种原汁原味的烧法，确实很吊人的胃口。我虽然是南方人，但很喜欢面食，特别是如此美味的面食。吃了一碗不够，又加了半碗。擦擦嘴巴，不好意思再吃了，否则说我一个城里人怎么像饿死鬼投生似的，有损杭州人的形象。
墙上挂着的是“打面”的价格表，还有一块“上峰杯”首届次坞打面节会员单位的牌匾。今年12月2日，次坞镇又举办了第二届次坞打面节，吸引了四方的来客。也许，一个人的饮食爱好在很小的时候就已经定型了，使之已有上百年历史的“次坞打面”在诸暨人心中情有独钟，挥之不去。我们一行人也相互开着玩笑：如果晚上上梁酒的菜不好吃，我们再到这里来吃“打面“。
首届次坞打面节会员单位的牌匾
“明珍面馆”的价格表
“赶集”是这次诸暨乡村行的一个主要节目。吃完“打面”，一行人就驱车赶往凰桐村，感受那里的集市。
凰桐村的集市
来之前没有细细打探，以为农村的集市就是类似于农贸市场，也许可以淘到野味什么的。到了以后才发现，这里的集市类似于城市里的小商品市场，琳琅满目的小商品应有尽有，就是没有农副产品。对小商品本来就没有什么兴趣，于是就抱着看一看的目的开始观赏。
农村集市的一角
如今看到像这样的木制品的东西已经不多了。看到我举起了相机，卖木制品的小老板还以为何方来的“大圣”，站在旁边笑眯眯的合不拢嘴。我换了一个角度拍照，他也换了一个角度站在我的镜头前，担心自己的形象消失在镜头里。
看到我举起了相机，卖木制品的小老板站在旁边笑眯眯的合不拢嘴
我换了一个角度拍照，小老板也换了一个角度站在我的镜头前
现在农村的生活条件改善了，需求量也大了，于是像这样的小商品市场也应运而生。以前在生活条件还不是很好的时候，根据季节的变化，这里主要是进行生产资料的交换。现在据说这里经济条件较好的地方，每个村都会有几天搞这样的集市，进行小商品的交易，附近的村民也会来这里赶集。
农村集市的一角
农村集市里的娱乐
一个穿着白大褂的土郎中，桌子上放着一些简单的器皿和工具，正在为一个牙病患者拔牙。曾经看过拔牙齿的小品，一个土郎中，拿着一个粗大的钳子，为患者拔错牙却说免费优惠；又有将一根线一头栓在患者的牙齿上，一头钉在桌子上，放一个鞭炮吓得患者一闪，病牙自然拔掉了。如今在这个集市里还真让我看到了真人版，自然来拔牙的都是上了岁数的人了。据说来这里拔牙，打一针麻药可以同时拔好几颗牙，而不是像牙科医院打一针麻药一般只拔一颗牙，费用自然就省了。只不过看上去挺吓人的。
小品里的土郎中拔牙齿，在这个集市里还真让我看到了
摊位上看到的这种漏风的圆圆的小木筒似的东西倒还是没有见识过。一问，原来是喂鸡鸭放饲料的。农村里家养的东西多，将饲料放在这个小木筒中，鸡鸭可以将脖子伸进去嘬食，又不至于侧翻，而狗却无法吃到里面的饲料。还是挺有讲究的啊。(博文发出后，我姐告诉我，这个小木筒似的东西当地农村叫“狗气煞”，还是挺形象的)
这种漏风的圆圆的小木筒是喂鸡鸭放饲料的
集市里的花木很多，图片上这些花木开花或结果的形状都非常美观。没有被其所诱惑。看见一些像葱头但根须发达的东西，一问，说是水养的百合，说是只要有水就能种。天知道能不能种，但好奇心也驱使我化了10元钱买了两个，能不能种好再说吧，也算为集市贡献了10元钱。
集市里的花木很多，图片上这些花木开花或结果的形状都非常美观
离开凰桐村集市，由于时间还早，我们驱车去诸暨溪埭村小憩，顺便参观那里的徽派建筑和俞秀忪纪念馆。
来此赶集的路边停放的车辆还不少
(未完待续)