汪芳记 | 枸杞与地骨皮
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汪芳记，男，医疗工作者；湖北省作协会员。作品散发省市报刊杂志，曾获全国散文大赛二等奖，著有作品《枕霞集》。
枸杞与地骨皮
汪芳记
淮安，隋唐叫楚州，东晋叫山阳郡。楚州昔有开元寺，其寺后有一古井，井口边有一株枸杞，荫覆如铺，相传是千年之物。《山阳县志》载千年枸杞“根深入井，其水甘冽，饮之能令人寿，因呼为甘泉”。唐文宗太和初，枸杞井迎来了两位当世重量级文化名人：刘禹锡和白居易，一番把酒临风，留下两首枸杞井诗。刘禹锡诗题叫《枸杞井》，诗前有几句小序：
淮安开元寺北院，枸杞临井，繁茂可观，群贤赋诗，因以继和。
诗曰：
僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。
翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。
枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。
上品功能甘露味，还知一勺可延龄。
白居易的诗题叫《和郭使君题枸杞井》，诗曰：
山阳太守政严明，吏静人安无犬惊。
不知灵药根成狗，怪得时闻吠夜声。
两首都是和诗，可见，当时来的还不止白居易和刘禹锡，可能来了一大帮，说得雅一点，像永和九年发生于山阴兰亭的那一次曲水流觞；说得通俗一点，可能如现今文人风景名胜区的采风，看点、吃点、喝点、写点，甚至拿点。当时担任楚州最早长官的是刺史郭行余，这个人行状新旧唐书都有记载，早年登进士第，说是志向远大，后来因为想刺杀宦官事败而被诛族，史称“甘露之变”。当然这是在这次盛会以后发生的事。
刘禹锡和白居易，一个是诗豪，一个是诗魔，从白居易的和诗看，说是题枸杞井，实际上全是对刺史（使君，汉代对刺史的称呼）的奉承。刘禹锡的诗写的也不好，不过他的一番白描，倒是将枸杞叶、枸杞子、枸杞根和枸杞泉都写进去了。但二人毕竟是大名人，写的再不在状态，还是将枸杞井甘泉名气传了开来。金元时李东垣在其笔记中记载：淮有枸杞井，水味甘，补脏明耳目，止腰膝疼，固精气，圣水也。一看就是读过这类文献。正如花无百日红，淮安开元寺和枸杞井到了明清以后，衰败不堪，现如今连粉末子也找不到，应了李白的那一句“晋代衣冠成古丘”。
过小年
枸杞是茄科植物，说是这植物棘如枸之刺，茎如杞之条，与枸与杞相似而兼名。《诗经·小雅》“南山有杞”，杞者，枸杞也。又道家书上说千年的枸杞其形如犬，故得枸名。枸杞还叫“仙人杖”，据传是西王母手杖，有仙家气。枸杞春生苗，叶如石榴叶而软薄堪食，谓之天精，俗称甜菜。果红，形如微缩之红辣椒，肉质柔润，味甘甜。枸杞根即方书中之地骨皮。地之骨，很阳刚的名字。今言枸杞者，多指其实枸杞子。
枸杞子性味甘平，归肝、肾、肺经，有补肾益精、养肝明目、润肺生津作用，适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头昏目眩、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴等证，一般都归于滋阴药。《本草求真》上说：“枸杞，甘寒性润，据书皆载祛风明目，强筋健骨，补精壮阳，然究因于肾水亏损，服此甘润，阴从阳长，水至风息，故能明目强筋，是明指为滋水之味，故书又载能治消渴。”说是其之所以有这些作用，皆是通过滋阴补水而发生效应的，其实枸杞还有温阳的作用，曾在临床中多次遇到服食枸杞后咽干口燥、大便秘结的病友，有的甚至出现鼻子出血，还遇到过一例一沾枸杞就盗汗，屡试屡效，这说明枸杞子并非单纯的滋阴，还有补阳的作用，是阴阳双补之品。俗语说“去家千里，勿食枸杞”，当是这样个道理。所以，对于那些阴虚火旺的，诸如有些消渴的病人并不适宜。作为药食两用之品，也需要辨证选择。
地骨皮与枸杞子虽然都是一个娘身上掉下来的，作用却完全不同，它不仅不会导致虚热盗汗，相反还是治疗阴虚劳热、骨蒸盗汗的常用药，甘而不腻，凉而不寒，滋肾阴而清肝火，走肌表而降肺热，适用于一切阴虚火旺之证，特别是结核病后期导致的骨蒸痨热。从前做骨科医生时，遇到的骨结核病人多，地骨皮、丹皮、银柴胡配青蒿为最基本处方，地骨皮的量也很大，因为它本身还有治疗疮疡的作用。张元素说地骨皮，“治在表无定之风邪，传尸有汗之骨蒸”，传尸就是结核之类的传染病。古人还说，地骨皮充满仙气。《续神仙传》有一则服食地骨皮得道成仙的故事：
说是西晋永嘉年间安国县有一个叫朱孺子的人，他从小就侍奉道士王玄真，住在大箬岩。他很羡慕成仙得道，经常登上山岭，采黄精服用。有一天，他在溪边洗菜，忽然看见岸边有两只相依相伴的小花狗。朱孺子感到很奇怪，就一直追寻到了一丛枸杞旁。他回来后把这事告诉了王玄真，王玄真也感到惊讶。于是和朱孺子一块去等候，又看见两只小花狗嬉戏跳跃。他们逼近小狗，小狗一惊跑进枸杞丛不见了。王玄真和朱孺子一起寻找挖掘，就挖到了两块枸杞根，形状好像花狗样，坚硬如石。他们把它洗净拿回来煮。朱孺子添柴看火，整整三个昼夜没离开灶边。他试尝那汤汁的味道，不断地尝，不断地吃。等到看见两根已经煮烂了，就告诉王玄真一起拿出来，才吃下去。一会儿朱孺子忽然飞升到前面的山峰上。王玄真惊奇了老半天。朱孺子谢别了王玄真，升空驾云而去……朱孺子三个昼夜的辛勤劳动没白费，实现了得道成仙的夙愿。
故事还有后文，王玄真将剩下的那一根也吃了，可能是药力不够，未能升天，不过后来人不知其年寿几何，只知道其隐居在山岩中，入山砍柴和捕猎的人，偶尔有缘还撞见。仙道邈远，神仙之事无稽之谈，地骨皮似乎更与仙家追求的黄精、石斛、灵芝不沾边，但假如世间真有千年的枸杞，说不定其根皮真不是凡品。照此看来，楚州开元寺枸杞井之甘泉，或许并非空穴来风。
梅、周、李、刘，麻邑明朝四大望族。四大望族出了许多风流人物，对其时的国家和后世麻邑社会发展影响深远，其中太子太保、兵部尚书刘天和为英杰中的英杰，刘氏家族也被敕赐为“荆湖鼎族”。刘天和不仅为了国家可以决战贺兰山脉，还非常留心医药，其收集整理的《松篁冈刘氏保寿堂经验方》据传有四卷，分25门，140余首方剂，当时就被刻印成书，在社会上广为流传，李时珍在《本草纲目》中引用了大量的保寿堂经验方。刘天和《保寿堂经验方》现今已无法窥其原貌，只能从《本草纲目》引述的点点滴滴找到影子。按照《本草纲目》的引载，《保寿堂方》有地仙丹，全是以枸杞的叶、花、子、根加工而成的。书中云：“昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百余，行走如飞，发白反黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。并阴干，用无灰酒浸一夜，晒露四十九昼夜，取日精月华气，待干为末，炼蜜丸如弹子大。每早晚各用一丸细嚼，以隔夜百沸汤下。此药采无刺味甜者，其有刺者服之无益。”“无灰酒”是不放石灰的酒。古人酿酒，为了防止酒酸，就在酒内加少量的石灰，但石灰性涩，收敛，能聚痰，是作为内服的大忌。李时珍引用此则的意思，植物枸杞从头到脚都是宝，也不怪古之医家当成延年益寿之品，依托神仙来广告之。
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