【文艺小星星】马徊轶||回乡的古尔邦节

文艺众家第四期有奖征文活动征稿 

主题:年。

时间:2017年1月19日至2017年2月18日。

形式:散文、小说、诗歌、书法绘画摄影。

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回乡的古尔邦节

作者:马徊轶

宁夏回乡吴忠穆斯林的人们以喜悦的心情,迎来了回族的盛大节日——古尔邦节。

节日来临前几天,穆斯林人们就开始做准备了,首先是大扫除,回族最讲究洁净,全家齐动员,有拿着鸡毛掸子扫屋顶灰尘的,有擦拭厨房灶台污垢的,有洗涤衣物的,经过一番忙碌后,窗明几净,大人小孩也穿的干净整洁,一切都以崭新的面貌等待节日的到来。

节日的头一天,各家的妇女们都头带白帽,腰裹围裙忙着炸油香,做馓子……浓浓的香味里飘着欢声笑语。节日接踵而至!

古尔邦节是要宰牲的。早晨,爸爸开车去清真寺拉羊,他早在几个星期前就买好了羊放在寺里。我也拿着小指粗的绳子,坐上爸爸的车,满怀期盼的上路了。

一进清真寺,一声声“安色俩目儿来空木”,大人们相互应答,这是穆斯林最崇高的祝福,不需要千言万语,却寄托着诚挚的祝福,愿真主在你之上。相同的信仰让回族人们和谐相处在这美丽的回乡_吴忠。顿觉一种自豪感油然而生!

随着爸爸径直走向羊圈,山羊,滩羊,盘羊等拥挤咩叫。爸爸抡起了袖子走进羊圈,我也凑热闹,大喊到“哪个是我家的?哪个是我家的?”群羊像炸开了锅,四处逃窜,周围人见状,也进来帮忙,终于群羊像海水退潮般被赶到了一个角落,爸爸迅速的拉出一只白色的山羊,绑好蹄子,叫我抱上车。好家伙,太沉了!我把吃奶的劲儿都使上了,才勉强抱起来,把它放在车上,当我喘着粗气,才发现爸爸居然微笑的看着我,一点也没打算帮我,原来穆斯林男孩子就是这样长大的。

穆斯林宰牲必须由阿訇来宰,请来了阿訇,一阵念词后阿訇麻利地宰倒了羊。接下来就要剥皮羊了,爸爸不会剥羊皮,非要逞能,羊皮破了个洞,漏气了,结果废了很多周折才剥了羊皮,又将内脏与肉分离了出来。

妈妈连忙让我去洗羊肺,我把羊肺灌满了水,挂起来去找打气筒。结果妈妈说打气筒借人了,让我用嘴吹,  “什么?这羊肺和篮球差不多,你叫我用嘴吹?这是什么逻辑?”我嘴里咕囔着

“没事的,吹吧!一会蒸出来可香了”!一想到蒸羊肺,霎时来了干劲,鼓足了气,一口一口对着羊肺吹,羊肺鼓起来了,我却累的头昏脑胀,美食也得付出代价,谁叫我嘴馋呢。

一早晨的忙碌,像急行军一般,香味弥漫了院子,刺激着我的味蕾,羊肉煮好了。只见姑姑从厨房里走出来,手里端着一个大盘子,放着排列整齐的油香(这是我们回民独有的美食)。妈妈把煮好的羊肉切成片,放到油香上,我和爸爸挨家挨户的送,不管回民还是汉民,都会送去一份承载着祝福的油香,。

你可以看到很多端着盘子的回民走街串巷的发送着,有的盘子放的是油香,有的是馓子,还有的是麻花。没一会就有人给我们家送了,妈妈虔诚的接过,也包好一个油香,反送给了她。

我送回来后盘子始终是满的,妈妈问我:“家里没人吗?”

“送了,他们回礼了。”我说。

因为我们穆斯林不吃汉民家里的食物,汉民的叔叔阿姨不给我们回礼,只说声:“谢谢,祝您节日快乐”。

这就是热情好客的吴忠穆斯林。

回来后,吃着油香,就着羊肉,忙碌的古尔邦节就到此结束了,可香味也留在记忆中。

古尔邦节期间,人们会穿着节日的盛装,欢欢喜喜的挨家挨户的拜访,古尔邦节也是人们互相谅解的最佳时间,人们在这一天,都会放下恩怨,互相问候,形成了团结和谐的氛围。

期盼下一个古尔邦节的到来!

 

 本栏责编:立秦

【小小作者】

马徊轶,吴忠市第四中学八(12)班学生。我机灵,热爱读书,希望得到你的欣赏,没有比人脚步更长的路,我愿向远方。

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