如何分辨蜂蜜有没有喂糖?喂了白糖的蜂蜜还好吗?

很多人在生活中都见过或吃过蜂蜜，口感香甜细腻，相对其他糖类物质更加健康，一些美食中也常用蜂蜜做点缀，那如何分辨蜂蜜有没有喂糖呢?

分辨蜂蜜是否喂糖的准确方法就是科学的质量检测。天然蜂蜜与白糖蜂蜜从外观上来看，并没有明显区别。很多人以味道和口感来判断，认为天然蜂蜜有花香味，吃起来甜而不腻，白糖蜂蜜吃起来有糖浆味，但是蜂蜜种类众多，不同的蜂蜜口感有些差异，而且每个人对味道的敏感度不同，这种判断方法其实很不准确。

天然蜂蜜与白糖蜂蜜最关键的区别在于成分。天然蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，大部分天然蜂蜜蔗糖含量低于5%，其中不止含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分，对身体健康有益，而白糖蜂蜜中蔗糖含量相对含量较高，其中的营养物质很少，甚至没有。

生活中的各种分辨方法其实都具有不确定性，同时随着造假手段的不断升级，现在通过一些造假方法可以勾兑出与天然蜂蜜极为相似的产品，一不小心可能就会上当，质量检测可以充分了解蜂蜜的成分，因此，田野牧蜂建议大家选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品，经过检测的蜂蜜相对来说，质量更有保障。