清热“三方饮”，养生食“三鲜”，帮你安然度夏天

暑天已至，暑意渐渐显示出来。接下来的几个月，没有最热，只有更热。觉得夏天的燥热很难熬，其实除了吹空调、吃冷饮这些降温方法，还有一些可以喝的“天然空调”，帮你从内而外去掉身体里的暑热，还你一个清净自然凉的夏天。

盛夏清热“三方饮”

盛夏清热“三方饮”。三伏天将至，天气炎热难耐，尤其南方夏季暑盛湿重，易伤脾胃，食欲变差。《千金要方》里说：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”《养生论》里也强调：“夏气热，易食菽（音shū）以寒之，不可热也。”意思是，夏天尽管天气热，但要少吃苦味食物，多吃点辛味，这样有助补益肺气。

夏季养生一定要注重清热降火。为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品，做法简单，盛夏饮之清热润肺，味道清香宜人。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。

这道饮品所需的都是新鲜叶子，故名三鲜饮。

做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不但营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。

土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的作用。

需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

初夏常吃“三鲜”防病养生

初夏气温明显增高，易导致湿热之邪，这期间多注意饮食，可防病养生。农谚中就有“小满后，见三鲜”之说，这里的鲜指的是：黄瓜、蒜薹和樱桃。

黄瓜可清热解毒利水

黄瓜性凉，入脾、胃、大肠经，具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，可以尝试喝一杯黄瓜汁，能预防这个季节多发的口腔疾病。美国营养专家研究发现，每天饮用一杯黄瓜汁能防止头发脱落和指甲劈裂。

蒜薹可杀菌抗炎防腹泻

天热雨水多，容易出现感染和腹泻。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。蒜薹不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。

樱桃可养颜补血护眼

樱桃含铁量很高，是最佳的补血水果，又被称为“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色”，能和阿胶的一些功效相媲美。樱桃的钾含量也较高，对稳定血压很有帮助。同时，樱桃也有利于保护视力、提高免疫力。挑选樱桃时，要选表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、果梗翠绿的。

初夏忌“二满”

汗满

初夏，天气渐热，汗液的排泄也会加快，人体阳气会受损。此外，热天人比较贪凉，如空调、冷饮等，易受寒湿。夏季养护阳气，补中益气比较适合按揉足三里穴。该穴位在外膝眼下3寸，距胫骨前嵴一横指，当胫骨前肌上。取穴时，由外膝眼向下量四横指，在腓骨与胫骨之间，由胫骨旁量一横指，该处即是。

具体方法是，用拇指指面着力于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，按而揉之。其余四指握拳或张开，起支撑作用。按揉时，会产生酸麻胀痛和走窜等感觉，持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次即可。

湿满

这时节雨水较多，导致空气潮湿，易生皮肤病，如湿疹、汗斑、湿性皮肤病等。中医祛湿可通过健脾来实现，比较好的健脾运动是五禽戏中的熊戏。

夜短要早睡，出汗也养生

夏天昼长夜短，对很多人来说，按点睡觉是个难事儿。因此，初夏应及时调整作息，保证晚上10时到11时就寝，早上5时半到6时半起床，午饭后半小时短时午睡。这样，等酷夏真正到来，我们就能养成合理的作息了。

夏天，很多人怕出汗，不爱锻炼。其实，适当锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛除体内湿气。不过，要选择合适的运动，夏天应该少做一些强度太大的运动，比如，踢球、打篮球等。可早起或晚上太阳下山后散步、做操、跳舞等。