特色烤白菜包

烤白菜包的用料圆白菜 1棵 肉末 200克米饭 1碗 番茄 1个胡萝卜 半根 洋葱 半个香菜 1小把 甜椒粉 1匙香薄荷香料 1匙 黑胡椒粉 半匙番茄酱 4匙 盐 适量油 适量 醋 适量烤白菜包的做法

步骤1   材料。

步骤2   锅中加水，加适量盐、醋，入切去根部的圆白菜煮约5分钟；

步骤3   捞出过冷水；

步骤4   胡萝卜去皮切末；洋葱切末，葱切末

步骤5   番茄刨成蓉；

步骤6   炒锅中加油烧热，先放洋葱、胡萝卜稍炒；

步骤7   加入肉末炒散

步骤8   加入米饭炒匀；

步骤9   再加入番茄蓉、2匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀；

步骤10   再加入葱炒匀

步骤11   把圆白菜叶剥下，中间加入炒好的馅料，卷起，两边折回成白菜包

步骤12   把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水（约至第一层菜包的一半就行），再加适量香油；

步骤13   番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀，刷在白菜包上

步骤14   剩下的白菜叶盖一层在上面；

步骤15   烤箱预热，放入白菜包200度烤40分钟

步骤16   拿掉上面的白菜，很美味哦