黑椒牛肉炒意面

黑椒牛肉炒意面的用料意大利面 120克 牛肉 130克荷兰豆 15片 红尖椒 半个盐 适量 香油 适量橄榄油 适量 生抽 适量淀粉 适量 黑胡椒 适量白糖 适量黑椒牛肉炒意面的做法

步骤1   主料。

步骤2   锅中烧开水，放入意大利面和半匙盐，煮8分钟；

步骤3   捞出沥干，加橄榄油拌匀待用；

步骤4   牛肉切小片，磨入少许黑椒碎，加少许盐和糖腌制均匀，再加入少许淀粉和1汤匙水搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油；

步骤5   荷兰豆摘洗好焯水； 红椒切丝；

步骤6   热油锅，倒入牛肉大火快炒至变色；

步骤7   倒入荷兰豆和红椒丝；

步骤8   倒入意粉炒匀； (喜欢多汁的可以酌量洒点水)

步骤9   磨入少许黑椒碎，加少许生抽炒均匀，加盐调味即可装盘。