盐水点豆腐正宗做法？

1、所需原料，北豆腐、食盐、花椒。2、煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。3、水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。4、北豆腐切成大片。5、切好的豆腐放入保鲜盒中。6、倒入煮好的盐水。7、加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味。8、吃时取出，切成丁或条。9、放入盘中，调入香油即可。