2021年10月23日《保定晚报》
李超 文/图
直隶文化
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图说西大街百年老字号
⬆海滨照相馆 民国三十四年(1945年),张金海在西大街万宝堂东侧开办海滨照相馆,资金2577元,店员6人。新中国成立时保定的照相馆有11家。海滨照相馆在西大街西侧,真光照相馆在马号济善商场94号,中国照相馆在马号济善商场61号。1956年公私合营时,保定的照相业已有13个门店。⬆永兴成铜锡铺 我国使用铜锡的年代久远,至夏、商、周达到鼎盛,后逐步被铁器取代,直到民国年间仍有大量的铜锡生活制品在使用。保定西大街有铜锡业6家:天成泰、同兴号、同元号、裕盛合、宝兴裕、永兴成。永兴成铜锡铺经销铜锡制品,如盆、碗、壶、锁匙、家具饰件以及响器等,同时修补盆、壶、手脚炉,修理各种铜家什。⬆绂(fú)记烟行 保定人对烟的嗜好由来已久,一般人通常吸食旱烟叶,官场、缙绅和富庶人家则吸条丝烟、水烟或闻鼻烟。自外国烟输入保定以后,本地烟才逐步为纸烟所代替。光绪末年,聚和永京广洋货庄大伙计龚和轩通过关系与英美烟商结识,在西大街路南组成绂记烟行,是保定的大经销户。小经销户除经营纸烟外,一般还兼营其他行业。绂(fú)记烟行建筑为一层,正面有欧式造型的扶壁柱和拱形浮雕花卉造型女儿墙,是典型的中西合璧式样。⬆福元金店 位于西大街二道口西路北,是由张惠凤在民国初年开办并任经理,其原籍唐山迁安县,后移居保定乌马庄。福元金店后又在第一楼开设分店,是保定的首饰业大户。张惠凤本人曾被公推为行业公会会长和西大街街长。⬆大昌车行 位于西大街44号,与教育博品社相邻。西大街自行车行历史悠久,民国初保定自行车经营的就有佳那司、僧帽、兰牌、飞利浦等品牌。当时还有自行车零件专卖店以及修车铺,大昌车行就是既卖车又修车。1932年保定自行车业工会成立。⬆永昌源成衣铺 成衣业是制作衣服的行业,此业店铺被称为成衣局或成衣铺。永昌源成衣铺位于西大街,为一层建筑,典型的中西结合折中主义建筑形式,也有与两侧偏中式风格建筑相区别的拱形门窗,采用的是矩形门窗与玻璃组合的样式,更能体现成衣业的时尚之感。外墙采用石材贴面,与周边建筑的清水砖墙有区别,扶壁柱依然存在,样式更显简单。民国三十一年(1942年)时,保定成衣从业的有59户,民国三十三年有38户,民国三十五年有44户,到1949年有111户。1956年全行业实行了公私合营。
保定西大街素有“直隶第一街”“北方名界街”之称,形成于建城之初的宋代淳化年间(公元990——994年),成于元,兴于清,因位于城区西部,是通往西城门的主要道路而得名,是目前保定乃至全国保存较好的具有清末民初特点的独特建筑画廊,是以商业建筑为主的兼有衙署、学府、祠堂、金融、民居建筑的一条历史文化街区。
清末民初,作为直隶省会,保定曾商贾云集,出现了远近驰名的数百家老字号,如槐茂酱菜、刘伶醉、马家老鸡铺、白运章包子、稻香村、望湖春等,随着市场经济的发展和商品竞争的冲击,很多已经淡出了人们的视线。现存的这些保定老字号仅剩十几家。对保定来说,它们不仅仅是一个个商业符号,更是这座城市文化记忆的一部分。这些“老字号”发展故事的背后是保定繁盛的商脉传承。
李超先生图文并茂地诠释了往日古城西大街这些历史悠久、世代传承的老字号,每一个百年老店都是活标本,值得细细研究。
风居住的街道 音乐: 饭碗的彼岸 - 风居住的街道(Piano ver)