虫草花杏仁爆秋耳、碳烤八爪鱼花生、蔬菜岛
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四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐
四色蔬菜蛋饼的用料鸡蛋 4个 面粉 4大勺清水 4-6大勺 彩椒(红) 1/4个紫甘蓝 1片叶子 菠菜 1颗虫草花 一小撮 海盐 适量黑胡椒粉 适量 橄榄油 少许四色蔬菜蛋饼的做法 步骤1 准备食 ...
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碳烤羊小排、松茸鹅肝生炒糯米饭、碳烤八爪鱼配酸辣茄汁
碳烤羊小排 食材&配料: 羊排280克.土豆泥50克.胡萝卜泥50克.椒盐3克.孜然粉5克.盐2克.辣椒粉5克 做法: 鲜羊排分割好,盐腌制备用 腌制好的羊排放入平底锅煎制两面金黄,放入烤箱烤 ...
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烤鸭肉饼、虫草花杏仁爆木耳、鲜椒炒鸡
烤鸭肉饼 食材&配料: 鸭腿肉馅500克.烤鸭肉粒250克.高筋面粉200克.鸡蛋1个.葱粒30克.姜泥汁10克.甜面酱10克.老抽20克.花椒水20克.料酒5克.白胡椒粉5克.炸香的干黄酱5 ...
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韭菜碳烤茭白笋、酸辣鱼、蒜香毛豆虾仔
韭菜碳烤茭白笋 食材&配料: 茭白笋1根.韭菜200克.玉笋100克.辣椒油50克.蒜头70克.洋葱100克.盐.黑胡椒粉.马告3克.柠檬5克 做法: 将茭白笋去皮后用高汤煮5分钟,冰镇备用 ...
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鳕鱼蛤蜊泡沫奶油汁 食材&配料: 鳕鱼120克.蛤蜊200克.青豆4粒.南瓜500克.石榴5粒.樱桃萝卜3片.柠檬1个.百里香.小干葱1个.奶油150克.盐.大豆卵磷脂.橄榄油.黄油.黑胡椒粉 ...
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烟熏橙味鲜贝、碳烤凤眼肝、乌米茄汁虾
烟熏橙味鲜贝 食材&配料: 鲜贝2只.蟹肉5克.鱼子酱3克.酸奶油20克.橙子1个.龙虾壳200克.盐少许.胡椒粉0.5克.糖50克.油50克 做法: 鲜贝洗净过开水,开口后取出放入冰水中,取 ...
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[第一步骤]原料处理:将鸡爪的趾尖剪掉,然后从掌心一侧,将鸡爪破开呈片状.改好刀后先用清水浸泡一夜,充分去掉血渍.污物后控干待用. [第二步骤]卤水制作: 1.香料:丁香10克,香叶10克,桂皮8克, ...
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坑烤大丰收 食材预处理: 1.鸡蛋.鹅蛋各5个清洗干净后用锡纸包裹紧实,避免烤制过程中炸裂. 2.土豆10个洗净去皮,放入清水浸泡5分钟后捞出控干. 3.地瓜.玉米洗净,控干待用. 4.取羊腿1条(约 ...
