推荐适合家里招待客人的家常菜,味道可口又下酒,上桌后保准吃光
很高兴在这里看到大家的身影,养生大家并不陌生,但如何养生,如何使我们的身体达到平衡点,这其中的方法最为关键。在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人....那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
凉拌松花蛋
食材:皮蛋4个、2根小葱、适量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、清水少量、鸡精少许
做法:
1、把皮蛋均匀的切开,一个切成4块
2、将皮蛋均匀的摆放着盘里
3、热锅加入底油,下入适量姜,3瓣蒜末,辣椒粉1汤匙,醋1汤匙,酱油1汤匙,清水少量,鸡精少许,翻炒均匀待用
腊肉荷兰豆
食材:腊肉、荷兰豆、酱油、料酒、油
做法:
1、将腊肉用酱油、料酒、少许醋腌一下后,放微波炉大火5分钟即可;
2、锅下少许油,热后放加工的腊肉煸炒,这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来;
3、放入荷兰豆与它一块炒,多翻动。加入加工腊肉时的汤汁,大火收汁即成。
干锅花菜茶树茹
食材:花菜,新鲜茶树菇,姜丝,豆瓣酱,酱油,干红辣椒,盐,孜然粉
做法:
1、将花菜在盐水里浸泡十分钟以上,然后沥掉水分,分成小朵备用,新鲜茶树菇洗净吸干水分,切约3公分长的段备用。
2、先倒适量油,2成热时将干辣椒先微炸一下,捞出备用,当油温6,7成热时将茶树菇下入进行油炸,炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下,然后重新回到油锅里复炸,炸到水分差不多收干。
3、倒去大部分油,留一小点,倒入花菜,用小火翻炒使其出水,炒到变的有些软,表面稍有些泛金黄即可捞起备用,另起锅倒少量油,放入少量姜丝和干红辣椒进行煸炒。
4、炒出香味后,倒入辣豆瓣酱和少量酱油,炒匀,倒入花菜炒匀后,倒入茶树菇翻炒均匀,然后加盐、孜然粉调味料炒匀即可出锅。
苦瓜炒肉
材料:猪里脊,苦瓜,蒜头,盐
做法:
1.苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。
2.肉片薄,抓下淀粉。
3.热油下少许盐。
4.下肉片,稍后翻炒。
5.翻面推开,下蒜头碎。
6.倒下苦瓜,炒熟。