柑和橙子和桔子的区别
- 发表于 2019-04-21 13:31:01
依据我个人的口味，我觉得橙子的口味最好，原因是：橙子的果肉比较扎实，口感也比较好，但是每个人的喜好不同，有人喜欢甜的，有的喜欢酸的，所以，还是因人而异，喜欢的类型也不一样。
橘子（桔子）、橙子，广柑等柑橘类不仅富含蛋白质和膳食纤维，富含多种维生素和矿物质。
橙子
橙子近似梨形，外皮仔细一闻，富有果香气。营养成分和橘子相似，差的不多。但是橙子的果肉相比较橘子，酸甜适度，其中除了富含维生素C、果胶与枸橼酸，还有苹果酸成分。
经常食用橙子的话，能增强机体的抵抗力和免疫力，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇含量，饭后半小时食用橙子具有解油腻，消化积食、止渴、以及醒酒的强大作用。
橘子
呈扁圆形，果皮薄且光滑。橘子的别称也叫“桔子”，两者指的是同一种水果。
橘子营养丰富，富含维生素C、β-胡萝卜素、果胶与枸橼酸等成分，其中橘子果肉中还含有淡黄白色的橘络，连同橘子一起吃，具有通络，化痰的功效。但橘子一次性不宜食用过量，更不要空腹吃。同时，吃完的橘子皮不要丢弃掉，含有橘子柑等活性物质，以及诺米灵的抗癌物质。橘子皮晒干后即陈皮，对于缓解恶心呕吐、嗳气、寒痰咳嗽等有一定的作用。
广柑
呈圆形或半圆形，果皮比较粗糙。口味比较酸甜，富含维生素C和维生素P以及果胶，促进肠道内食物的蠕动，有利于排便。同时，其具有止咳化痰，缓解慢性支气管炎有一定的效果。
任何好吃的水果都需要注意，柑橘类的水果虽然营养价值高，但是不宜多吃，根据2016年中国居民膳食指南推荐每人每日摄入水果应在200-350克之间。
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桔子是芸香科柑桔亚科某些植物的果实。
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙子：指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
4、柚子：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别光滑的那种，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜，甜得毫无意外毫无杂质的感觉，并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错。沙田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。
“橘”（jú）是现代汉语规范字，“桔”（jié）也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字。
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同：“柑橘”是果树的一类，如柑、橘、柚、橙等；而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。
橙子:为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
[性味)味甘、酸，性微凉。
[功用主治]生津止渴、开胃宽胸、止呕。用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。
[用法用量]生食，绞汁饮，水煎汤服。每次1-2个。
[宜忌)脾胃虚寒、腹泻腹痛者，不宜服。
[成分与药用]
本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C，具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌。
橘子水多
芦甘水少
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是柑橘类不同品种的两种水果,外形不同,口味也不同.
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑
桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学
的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等
其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔
中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属
而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中
最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚
类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬
等一大家族。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，
橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适
度，耐储藏。
2、桔：桔为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、
金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常
为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7
至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙：指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙
等。常见的主要?B style=color:black;background-color:#ffff66>柑鸪取V杏?号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰
产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，
较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
4、柚：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚
树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙
等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特别
光滑的那种，果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的，吃沙田柚
用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜，甜得毫无
意外毫无杂质的感觉，并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错。沙
田柚一般就一两斤多，不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而
且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别
不小。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些。