食品按GB2760分类表（添加剂使用依据）分类参考

按GB2760分类表进行分类食品分类号食品名称涉及的具体产品明细备注01.07以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶）奶酪02.01.01.01植物油食用植物油04.02.02.03腌渍的蔬菜榨菜、萝卜、胡瓜、小黄瓜、雪菜、大蒜头、豇豆、姜片、莴笋、乳瓜、大头菜、嵩菜、笋丝、葱头、胡萝卜、雪菜笋丝、金针菇雪菜、脆瓜、越瓜、茄子、蜜瓜、泡菜04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类金针菇04.04.01.01豆腐类豆腐（内脂、板豆腐）04.04.01.02豆干类豆干（白色）、胖干04.04.01.03.01炸制半干豆腐油豆腐04.04.01.03.02卤制半干豆腐豆干（红色）04.04.01.03.04其他半干豆腐千张04.04.01.06熟制豆类油炸青豆、油炸蚕豆、油炸兰花豆、黄豆04.04.02.02豆豉及其制品（包括纳豆）豆豉04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类烘炒瓜子04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类烘炒（椒盐）花生、油炸花生、瓜子仁04.05.02.05其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）泡椒花生05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品代可可脂巧克力、05.02.01胶基糖果泡泡糖、口香糖、木糖醇05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果花生牛轧糖、硬质糖果、压片糖果、牛皮糖、姜（汁）糖06.02.03米粉（包括汤圆粉等）膨化米粉06.03.02.02生干面制品挂面06.04.02.01八宝粥罐头八宝粥、八宝罐头06.05.01食用淀粉玉米淀粉、生粉、白浪淀粉06.05.02淀粉制品糯米纸06.08冷冻米面制品荷叶夹、窝窝头、馒头、馅料包07.01面包丹夫面包类、咸面包、甜面包07.02.01中式糕点（月饼除外）玉米饼、状元糕、杏元饼/芝麻西酥、咸麻花、甜麻花、瓜子仁脆饼、十元花生/核桃酥、4元花生/蜜豆酥07.02.02西式糕点芝麻/豪克薄饼、椰丝球、饼、巧克力西饼、蓝莓酥、红豆抹荼饼、蛋挞、裱花蛋糕、小西点、Sp蛋糕胚、戚风蛋糕胚、蛋糕卷、满福蛋糕、烘烤蛋糕类、香芋酥、咸蛋/金蛋酥、可可酥、吉士酥、平板（蛋糕）、青布丁（蛋糕）07.02.03月饼月饼07.03饼干饼干07.03.03蛋卷芝麻蛋卷07.03.04其他饼干柠檬/蓝莓/巧克力曲奇08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）腊（酱）鸡腿、腌肉制品11.01.02其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、糖蜜、部分转化糖槭树糖浆等）加工糖12.03.01酿造食醋酿造食醋12.04.01酿造酱油酱油12.05.01酿造酱黄豆酱12.07调味料（液体）（料酒）料酒及制品12.10.02.04其他半固体复合调味料味增（调味酱）14.01.02饮用纯净水饮用纯净水14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）10%葡萄糖汁饮品、10%橙汁饮品、10%水蜜桃汁饮品、冬瓜汁饮料14.03.01.01发酵型含乳饮料果汁酸奶饮品14.03.01.02配制型含乳饮料果汁牛奶饮品14.03.01.03乳酸菌饮料酸奶饮品14.03.02植物蛋白饮料豆奶14.03.03复合蛋白饮料花生牛奶蛋白饮料14.04.01.02其他型碳酸饮料碳酸饮料、14.05.01茶饮料类冰红茶、果汁（味）茶饮料、调味茶饮料、呦呦锡兰奶茶14.05.02咖啡饮料类牛奶咖啡饮料14.06.04其他固体饮料姜茶、菊花晶、红枣茶、蜂蜜梅茶、桂花乌梅茶15.01.01白酒白酒15.03.02黄酒黄酒16.02茶叶、咖啡袋泡茶目前不能确定分类的产品涉及的具体产品明细配料和基本生产工艺建议归类的食品名称建议归类的食品分类号植脂末葡萄糖、植物油等其他油脂或油脂制品02.05裹衣花生、香辣花生（油炸）小麦粉、花生通过包裹油炸而成包衣的坚果和籽类04.05.02.02粽子中式糕点（月饼除外）07.02.01清明团子米粉制品06.02.04桂花糖年糕中式糕点（月饼除外）07.02.01年糕米粉制品06.02.04无汽苏打水添加γ-氨基丁酸（属新资源食品卫生部公告2009年12号）、烟酰胺等（属营养强化剂）制成的饮品特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料）14.04.02.01辣椒酱将辣椒粉碎后制成的蔬菜泥（酱），番茄沙司除外04.02.02.05宴球不能完全确定其他预制水产品（如鱼肉饺皮）09.03.05油面筋不能确定其归类小麦粉制品06.03.02魔芋素食不能确定是否可归类为杂粮制品淀粉制品06.05.02糊精糊精列入添加剂管理食品论坛网友整理分享食品论坛，食品人的网上家园。（bbs.foodmate.net）部分文章转自网络，侵权请联系删除