七绝·吃元宵随吟
七绝·吃元宵随吟
一
自古元宵味道鲜,如何一度叫汤圆?
世间无奈是王法,此物因曾犯上颜。
二
滑滑圆圆似雪球,焉知此物有来头。
至今犹念东方朔,不尽温情馅里留。
2021.2.26
注:元宵,也曾叫汤圆。元宵是中国汉族传统小吃之一 ,属于元宵节的节日食俗。其实,汤圆与元宵是两种食物,但都是正月十五的习俗食物,汤圆是南方食物,元宵是北方食物。做法也不一样,南方人做汤圆时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅"包"好;而北方人做"元宵",先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至轱辘大小适中的成球状物。
关于元宵和汤圆还有其故事传说。
1,关于元宵与元宵节的传说。相传汉武帝时期有个大臣叫东方朔,为搭救一名欲跳井自杀名叫元宵的宫女,因其说自己被选入宫中后,就不能与父母相聚了,思念至甚,所以就有自杀,于是东方朔就说可以让她有机会见父母,于是演绎了一出假说天火欲烧长安,遂假借可破解之说,令皇上下令家家正月十五满城都要门外点灯火,所有人都要去街上赏灯拜灯吃用糯米面裹糖馅包制的球状食物,取名元宵,这样就可破解天降火灾。这样,那名宫女也就可以借机见到父母了。于是就有了正月十五吃元宵的说法和习俗。
2、为什么元宵又曾经一度叫汤圆呢?据说袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵,话刚一出口,就被袁世凯打了一个耳光,因"元宵"与"袁消"谐音,从此袁世凯就给手下的人下了个命令,以后不许再说"元宵",而只能说"汤圆"。后来有人就此事写了一首打油诗:"诗吟圆子溯前朝,蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令,沿街不许喊元宵。
赞 (0)