一两陈皮一两金，教你7种花式搭配，功效翻倍
“百年陈皮，千年人参。” 陈皮是常见的中药，柑皮存期足三年或以上的称为陈皮。
而陈皮又以广东所产的药效为佳，且乏香味而痹口(即苦辣味)，历史贸易中特称"广陈皮"，以别于其他省所产。名医叶天士著名方“二陈汤”，采用的就是广东新会陈皮。
陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。广陈皮早在宋代就已成为南北贸易的"广货"之一，现也畅销世界。
《中国药典》曰：陈皮，又称橘皮，味苦辛，性温，归肺、脾经。功效是：理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕，主治脾胃气滞证。
1. 治疗脾胃气滞所致腹胀、腹痛等，陈皮配伍干姜可有良效。
2. 治疗消化不良导致的腹胀、腹痛、食欲差等，陈皮与山楂同用，可促消化，增进食欲。
3. 治疗脾胃气滞导致的呕吐、呃逆，偏于脾胃虚寒者，陈皮可配伍生姜、甘草等。
4. 若是饮酒过多导致呕吐不止，可用配伍甘草治疗。
5. 治疗脾胃气滞导致的腹泻，陈皮可与木香、槟榔等同用。
6. 另外，陈皮可组方治疗咳嗽，症为咳嗽痰多，色白易咯等，常与半夏、茯苓、干姜、五味子等同用，可增强祛痰力度。
7.除此之外，陈皮还特别适合冠心病患者服用，冠心病属于中医胸痹的范畴，用陈皮配伍枳实、生姜等，取其行气之功，可缓解胸痹症状。
日常生活中，陈皮可用于煲汤、泡茶等，也可直接用陈皮泡水。陈皮虽然有很好的理气化痰的作用，但由于年份久的陈皮难得，保存良好的较少等等原因，一般不推荐长期单用。
陈皮与滋补药同用，可以提高补药的补力，所以推荐根据情况，搭配其他药物使用为佳。
大部分人都适合服用陈皮，需要注意的是，本品容易耗伤气阴，故气阴不足、脾胃燥热者，如表现为失眠多梦，烦躁潮热，咽喉干燥及舌红苔黄腻等，不适合服用。
另，不宜空腹服用陈皮。长期放置的陈皮可能会滋生霉菌，所以在放置的过程中要注意防霉防虫。
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