入夏宝宝胃口差？跟宛爸学搭配——不用盐零添加，开胃补水通肠道，宝宝吃得笑哈哈

致力打造综合育儿公众号

国家高级营养师、育婴师

宛宁 领衔打造

文 | 宛宁

阅读需5分钟

一岁前宝宝吃饭最发愁什么？

妈妈们最愁的是

不能用盐、糖、酱油、蚝油调味！

于是各种粥、面条、烙饼、蛋饼反复做

小宝宝吃得如何

只能看妈妈们的厨艺水平高低

今天这一餐完全是利用食材的原味调和味道和口感

看似不搭边的花菜、番茄

用番茄的酸甜和鸡蛋丰腴的脂肪口感

弥补了花菜的淡

而软烂无味的冬瓜

则包裹着鲜甜的牛肉粒和胡萝卜泥

入口颗粒感十足

咬一口又汁水溢出

增添了吃饭的乐趣

这一餐两道菜品同样适合三伏天湿热的气候

补水、开胃、助消化

怎么做？跟宛爸学起来哟

双色冬瓜

花环蒸蛋

大米粥

食 / 材

原料：

冬瓜100克

胡萝卜30克

火锅牛肉片2片

花菜50克

番茄80克

鸡蛋1个

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：蒸锅

熟练耗时：10-12分钟

（不含准备时间）

做 / 法

- 1 -

原料准备：

冬瓜100克、胡萝卜30克、火锅牛肉片2片、花菜50克、番茄80克、鸡蛋1个

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去皮番茄切条后切丁

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花菜切掉上端成丁

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番茄放入盘子中心，花菜围绕番茄外摆放

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番茄上放入鸡蛋

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放入蒸锅加热蒸制8-10分钟

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冬瓜切条后切丁备用

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胡萝卜用研磨器研磨成泥

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胡萝卜泥倒入冬瓜丁中

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拌匀胡萝卜泥

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放入切碎的火锅牛肉末拌匀

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放入蒸锅中加热蒸制10-12分钟

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

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手抓饼小火煎到表面金黄

小 提 示

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、冬瓜可以用西葫芦代替

3、火锅牛肉片可以用鸡胸肉代替

4、花菜可以用西兰花代替

5、鸡蛋可以用2-3个鹌鹑蛋代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品+粥是一餐，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。

8、可以让宝宝练习手部精细动作，增加面食搭配粥品。选用下面链接中的豌豆包或者糖宝卷代替，吃的时候撕碎给宝宝即可。

图文步骤更详细（点击图片即可）

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