苹果别直接吃,教你1个新吃法,打入2个鸡蛋,天天吃都不腻
还是生吃苹果?所以你真的会错过很多美味佳肴。除生食外,苹果还有许多制作方法,制作后非常美味。一种用苹果做出来的苹果大面包,这是一种简单的做法,它与我们以前分享的其他大面包的做法非常相似,但也有一些不同之处。制作后味道鲜美,而且营养非常丰富。那就一起去看看这道苹果面包的制作教程吧。
[苹果面包]
配料:苹果、鸡蛋、白糖、面粉、食用盐、酵母粉、黄油、葡萄干、食用油、黑芝麻。
【制作步骤】
我们接下来的第一步,还是要把做这个苹果大面包的各种材料、调味料准备好。首先准备两个苹果,三个鸡蛋,其中一个鸡蛋,我们只是用鸡蛋黄,剩下的蛋白就放在旁边,然后等做其他美食的时候再用。把苹果和鸡蛋准备好后,再加入适量面粉。接着,准备适量白糖,食盐,酵母粉,牛油,葡萄干,葡萄干,葡萄干,葡萄干,如果您有其他喜欢的水果,也可以搭配。接着准备适量食用油和黑芝麻。
首先,我们要先把苹果处理好,把苹果表面洗干净,然后把苹果的半切开,切掉果核,然后把苹果切成小块备用。将两个鸡蛋放入碗中,搅匀,将蛋液倒入苹果盘中,然后加入适量白砂糖,再一次倒入料理机,加适量清水将其搅拌成苹果蛋汁。水不多,用一点就行。我们将苹果汁打匀后放在一边备用。
把适量面粉、食用盐、酵母粉放入一个大碗里,我们先把它们三次搅匀。那么我们再加少许我们刚打好的苹果汁就可以了。我们要一边倒进苹果汁一边搅拌,一直搅拌到面粉呈现出面絮的状态,然后我们再把它揉成面团。制好面团后,我们取一块牛油,放在面团上,包上牛油,均匀地揉入面团内。
牛油揉进去后,咱们将面团放在案板上,揉搓、揉、揉,做好后,把面团放到一个大碗中,铺上一层保鲜膜,再铺上一层保鲜膜。
将发酵好的面团取出来,放在案板上,用力揉搓,排出里面所产生的气体,然后再进行切块,切成大小均等的小面团。我们将每个小面团整理成揉圆的面片。将适量的葡萄干从一边卷起,然后把两端向上折起,整理成面团。
在模子上均匀刷油,然后洒上白芝麻,放入刚制作好的面团,盖上保鲜膜,然后二次发酵十分钟,时间到了,就到了时间,撕开保鲜膜,在面团表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,用耐高温的保鲜膜覆盖,冷热的蒸锅,盖上保鲜膜,把保鲜膜包起来,再撒上黑芝麻,用耐高温的保鲜膜包起来,把保鲜膜包起来,把保鲜膜包起来,把保鲜膜包起来,再用保鲜膜包起来,用保鲜膜包起来,再用保鲜膜包起来,再用保鲜膜包起来,用保鲜膜包起来,冷热的蒸锅,用保鲜膜包起来,用保鲜膜包
【秘诀】
1、要这条面包吃起来松软可口,那就得多发酵一段时间,但不要太久。
苹果的皮比较难切碎,所以可以试着多打几次。