才知道，这3种白萝卜别买了，菜贩子从不给家人吃，看完提醒家人
才知道，这3种白萝卜别买了，菜贩子从不给家人吃，看完提醒家人。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
白萝卜是我们日常生活中最常见的一种食材啦，我们这里的白萝卜的价格在三毛钱左右。所以白萝卜就深受大家的喜欢了，都说冬吃萝卜，夏吃姜不用医生开处方，所以很多老年人都喜欢多吃一些白萝卜。白萝卜的吃法有很多种，最常见的就是炸萝卜丸子和炒萝卜丝吃了。
但是大家知道吗？我们在买白萝卜的时候，应该要注意以下三种白萝卜。以下三种白萝卜，一般菜贩子都不会给家人吃，看完赶紧告诉家里人吧。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
我们都知道白萝卜是属于一种根茎的蔬菜，是生长在泥土之中的蔬菜。一般我们去菜市场或者是超市里买白萝卜的时候，都会看到两种类型的白萝卜。一种是带有泥土的白萝卜，还有一种就是特别干净的白萝卜了。这时候有些爱干净的朋友，就会直接挑选这些干净的白萝卜了。
这些干净的白萝卜虽然没有任何的泥土，但是它的储存时间并不长哦。这些干净的白萝卜通常是菜农通过高科技的机器将它表面的泥土清洗干净的，清洗干净的白萝卜，它的卖相更好一些。所以白萝卜在进入市场之前，就会先进入机器里面加工一下啦。
如果大家买到白萝卜量比较大，而且平常吃的比较少的话。建议大家一定要买那些带有泥土的白萝卜。带有泥土的白萝卜保存的时间会更长一些，这样里面的营养物质和水分就不容易流失了。如果只买一两根的话，而且立马就吃掉。可以买那些干净的白萝卜。
同时我们在挑选白萝卜的时候，要挑选外表完好无损的白萝卜，有虫眼或者是已经裂开的白萝卜就不建议大家购买啦。这样的白萝卜很容易就会沾染细菌，清洗的时候就特别麻烦了。
我们挑选白萝卜的时候，可以看一下白萝卜上面的缨子。一般白萝卜表面的缨子是绿色而且蓝色比较鲜亮的，就代表这样的白萝卜是新鲜的。同时看一下白萝卜底部的根须，一般白萝卜的根须越长而且比较少，这样的白萝卜营养成分基本上吸收好了，这样的白萝卜适合购买哦。
总结：挑选白萝卜的时候一是要挑选带有泥土的白萝卜，这样的萝卜储存的时间更长。二挑选外表完好无损的白萝卜，这样的白萝卜既容易清洗，而且吃起来更有层次感。三看萝卜的根须，萝卜的根须比较长而且比较少就是和大家购买啦。
好啦，以上就是关于挑选萝卜的正确分享了。你还对挑选萝卜，有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哟。接下来给大家分享炸萝卜丸子是注意的小技巧，再也不用担心自己炸不好萝卜了。
1.我们用白萝卜炸丸子的时候，一定要记得放入开水锅中焯水两分钟。这样能够去除萝卜里面的辛辣味，家里的小孩子就抢着吃了。
2.我们在调制面糊的时候，一定要加入一半的面粉一半的淀粉，这样炸出来的丸子凉了也不硬。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还得挑选萝卜，有其他不同的技巧吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦。咱们下期见。