邢哥家厨 || 奶油烩泥肠配蒜香烤法棒
稀饭他长按左侧码
这里没有鸡汤，只有邢哥家厨
“
邢哥家厨上菜啦！
彤言乱语：先说抱歉再上菜，因张秘书出差日久，且所在地无网络，邢哥的菜就没办法更新，其实人家早就做好了，排队等着我发呢。
来了，来了，菜来了！
今日奉上超级美味的
——奶油烩泥肠配蒜香烤法棒
无须跑街串巷找不到停车位
无须担心小店食材大店太贵
在家轻轻松松做名店美味！
”
步骤一：
准备食材：
泥肠300克，蘑菇300克，洋葱1棵，西芹200克，牛奶250毫升。
步骤二：
炒锅加热：
黄油50克化开，洋葱炒出香味，加入泥肠 香芹 蘑菇继续煸炒，至所有蔬菜断生。
步骤三：
将炒断生的食材倒出备用。
步骤四：
小火，锅内加50克黄油化开，下入25克面粉用小火慢慢炒熟，250克牛奶分三次加入炒熟的面粉中，加牛奶时要不停的用铲子搅动，防止面粉结疙瘩。
直到将所有牛奶都加入并搅匀，再加入250克水，改大火烧开。
步骤五：
汤汁烧开后加入煸炒断生的所有原材料，5克食盐，少许白胡椒调味。
煮两分钟，汤汁浓稠即可出锅。
步骤六：
呵呵 很简单吧 出锅盛盘准备享用。
步骤七：
将法棒斜刀切成2公分的厚片，大蒜拍碎加入橄榄油，少量香草调成蒜汁，用小勺涂抹在面包表面，放入烤盘入烤箱，上下火200度，烤制10分钟即可。
大功告成，倒点葡萄酒，开始享用。
邢哥心得
只要掌握要领，在家做一顿简单的西餐是很简单的，调剂一下口味给家人一个小惊喜。
这款美食的关键就是炒奶油汁，炒面时火要小，要不停的搅动，加牛奶时要分次加入，保证汤汁滑爽不要起疙瘩。
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