茶叶潮牌估值超过京东,追赶百度!不是茶叶不好卖,是你不会玩

“需要一杯奶茶续命。”

新式茶饮的迅速扩张,让年轻群体对“奶茶”有了新的认识(精神支柱),成为餐饮界的C位小奶狗,新店开张、黄牛代购、新品上市等新闻都能引起一波关注度。根据美团点评研究院餐饮研究中心发布的《2017中国饮品店发展报告》指出,现制饮品未来市场空间达978亿元,加上店售糕点,实际市场空间将超千亿。

奈雪の茶在今年3月中旬宣布完成数亿元A+轮融资,投后估值达 60 亿元;喜茶在4月中下旬融到B轮4亿人民币;1314茶5月下旬得到2000万A轮风投……

听起来数据可观,但在“茶”领域,有一个大BOSS——T2,仅一个茶叶品牌就做到了千亿级别。2013年,T2被联合利华以750亿美元(人民币4995.825亿)价格收购。现在T2在澳洲及海外拥有超过60家连锁店,每个月销售的茶叶可以大约可泡900万杯茶。

2013年的千亿市值是什么概念?目前,京东的市值为550.77亿美元,百度市值为870亿美元。T2,是超越京东的存在。

T2是什么?

一个澳大利亚的茶叶潮牌连锁店,诞生于1996年。

一个将茶叶店开在时尚中心的“爱马仕”。T2是能够让人眼前一亮的品牌:在传统茶叶市场中突破传统,在时尚潮流中保留传统茶文化;它的店铺装修和产品也同样醒目,黑色的基调搭配明亮的色彩,花样百出的产品包装趣味横生。时尚潮牌的视觉行销设计,T2打破了只有老人才喝茶的错误观念,轻易的吸引许多年轻族群。

创始人之一的玛丽安曾说:“拥有悠远历史的茶文化,既是推动茶铺的优势资源,也是阻碍……一直以来,我总是试图打破人们对茶文化所设下的各种规矩,试图将各种匪夷所思的的创想带给T2。不只是开发新的茶叶品种,更包括店面设计与产品包装。”

以“潮”“奢侈”著称的还有另外一个茶叶品牌,诞生于2008年的TWG Tea,仅9年时间就在42个国家开了60多家店。

TWG Tea是一个美国人和一个摩洛哥人在新加坡创立的品牌。如果你问新加坡人喝什么茶,那一定是TWG Tea。这也正是两位创始人选择新加坡作为品牌创建地的原因之一,新加坡不产茶,提到新加坡,大家不会局限地想到某种茶,反而赋予了品牌更多的可能性。

TWG Tea和T2一样,重新定义了消费者对于茶馆、茶叶店固有的刻板印象,从潮流定位、形象设计到产品创新,他们在营造的是味觉、视觉和触觉的感官盛宴。

中国缺乏年轻人的喝茶场景

尽管两家店做的都是西式茶,但他们的产品对于中国消费者来说也有着不可抗拒的力量。有网友说喝过他们的茶,味道中规中矩,有非常多的特色茶,个别口味会踩雷,但是,他们家的产品让人拒绝不了!颜值的力量在中国不可小觑,看看由女性顾客主导的中国新式茶饮市场,原料、口味和“颜值”是女性用户最关注的三大特质。

中国的传统茶叶市场缺乏像T2和TWG Tea这样活跃的品牌,因味茶和小罐茶应该可以称得上是其中的先锋了。在中国,新茶饮的活跃度更高,也是最容易打入年轻消费群的茶相关领域,甚至在包装、营销上的创新像开挂似的,走向世界的趋势越来越明显。

新茶饮的爆红,在一定程度上提升了年轻人对茶的关注度。除了对品牌门店、产品颜值充满追求外,健康的原料也成为消费者最关注的特质之一,头条指数显示,30岁以下的用户对“健康”、“养生”等关键词的关注热度持续平稳上升。茶饮店开始注重选择更优质的茶叶原料,更新鲜的水果等等,有茶叶供应商称,茶饮店的茶叶原料订单每年有大约15%的递增量。

年轻人不喜欢喝茶吗?不是的。中国的茶业市场太缺乏适合年轻人的喝茶场景,就算是养生大军也不愿意安静地坐在厚重的深红色实木茶桌上,伴着古筝,听着茶文化,慢悠悠地喝茶。正如玛丽安所说的,拥有悠远历史的茶文化,既优势资源,也是阻碍……

撰文 / 余洁云

编辑 / 曹 杨

责编 / 萧 萧

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