麦斛的功效作用与主治,麦斛的保健与食疗

【科属与别名】

麦斛为兰科植物麦斛的全草，又名： 石豆兰。处方名： 麦斛、石豆兰、果一叶。

【性味、功效与主治】

味甘，性凉。功效： 清热养阴、生津润燥。

主治肺热肺劳、咳嗽痰血、心烦口渴、食欲不振、关节肿痛等病症。

【传统方剂】

(1) 验方(《贵州民间草药》)　果一叶5钱，白折耳5钱，炖猪肉250g，汤和肉一次或二次服完，连服三剂。治疗肺劳咳嗽。

(2) 验方(《浙江民间常用草药》)　石豆兰鲜全草30～60g，水煎服。治疗风热咽痛，实火头痛。

(3) 验方(《浙江民间常用草药》)　石豆兰鲜全草60～120g，银花藤30g，猪蹄一个，黄酒120g，水炖服。治疗关节肿痛。

(4) 验方(《闽南本草》)　麦斛一把，加冰糖少些，同杵敷患处。治疗颜面疔疮。

【临床应用】

1) 治疗感染性肺支气管炎，咳嗽痰多。

2) 治疗慢性咽喉干燥疼痛。

3) 治疗放疗后口咽干燥。

4) 治疗流行性腮腺炎

5) 治疗干燥综合征腮腺炎。

【剂量与用法】

(1) 临床常用剂量　15～30g。

(2) 大剂量　30～60g。

(3) 使用方法　水煎服。

【临床体会】

1. 关于麦斛民间中草药

附生于山坡岩石树干上。全是野生的，尚没有种植，因此，经常缺货。麦斛与石斛同科，都是兰科植物。其药性类似于石斛，既能清热，又能生津。其清热之力优于石斛，生津之功不及石斛。

麦斛既缺乏传统记载，也尚缺乏的现代的研究资料。

2. 关于治疗肺支气管炎

麦斛作为清热药，临床可用于治疗肺支气管感染、肺间质炎、咳嗽;慢性咽喉炎、干燥疼痛。可能与具有抗感染作用与滋润咽喉有关。

3. 关于治疗放疗后口干

肺、鼻咽等癌症放疗后，口咽干燥、咳嗽;麦斛有清热润燥功效，大剂量使用能改善干燥症状，可与石斛、麦门冬同用。

如果患者大便稀薄，麦斛滑肠较石斛、麦门冬为轻，在多数的情况下，不影响胃肠功能。

4. 关于治疗腮腺炎

麦斛也用于治疗干燥综合征，并发腮腺炎肿胀疼痛，发热等，与大青叶同用。也可治疗流行性腮腺炎，与板蓝根同用。可内服、外敷。

【保健与食疗】

1. 麦斛的食用与食疗

麦斛汤液味淡，带有甘味、淡棕色、清香。

食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、颗粒、胶囊等。甜、酸、咸、辣四种味道均可相配。用以清热生津、养阴强身、清除内火，尤其是感染后，肿瘤放疗后口干的患者。

2. 药膳

麦斛单味汤液可制作药膳菜肴，如与鱼类、肉类、豆类、蔬菜等相配，或放入火锅。相配制作高档菜肴。饮片可作围边。

3. 保健品

饮料、药酒

(1) 麦斛可制作饮料、药酒　可调味。饮料较爽口清淡。

(2) 颗粒、胶囊　麦斛制得率不多，可与石斛、生地黄、麦门冬、芦根等相配。

4. 文件规定

麦斛在有关文件中没有收录。

【不良反应】

1. 传统文献

《贵州民间草药》：“无毒。”

2. 临床观察

麦斛无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应，长期服用或大剂量也没有明显不良反应。

【禁忌证】

麦斛无禁忌证。