长期喝烧开的水,从不喝矿泉水的人,身体会怎样?是好是坏?
在老一辈人的印象中,农村的地下水是甘甜、纯净的,井里的水打出来就能喝,然而最新研究表明地下水有致癌风险。
中国和日本两所大学共同研究了一个主题“有关中国农村地下水污染问题”,研究一共采集了166份井水样本,结果从中发现多种污染问题,包括233种有机微污染物、42种致癌物、25种重金属。研究称,地下水并不像我们想象的那样干净。
我国70%以上的居民用水来源于地下水,这一研究结果不禁让人担心起来,长期喝烧开的自来水是否安全?从来不喝矿泉水是不是错了?对身体是好是坏?其实在研究最后也有解释,该结果存在误差,没有详细研究地下水加热后的数据,但是网友们却不管那么多,一时间关于饮水健康问题成为热门话题。
为什么有人更愿意喝烧开的水?
烧水喝是中国家庭主要的饮水方式,从爷爷奶奶爸爸妈妈那一辈就告诉我们,不能直接喝自来水,容易拉肚子,水一定要烧开了喝,把水里的细菌杀死。这一习惯延续至今,年轻人有了更多的选择,比如说桶装水、矿泉水,喝起来很方便,即等即饮,而中老年人还是喜欢喝烧开的水,认为自家烧的水更安全、放心。
中老年人是烧水喝的主力军,坚守阵营,但同时他们也发现几个问题,自来水总是有一股漂白粉味,会不会把消毒剂喝进肚子里?电水壶用久了产生很多水垢,会不会得结石?地下水有可能致癌,那我们用的自来水有保障吗?
自来水中的漂白粉味道其实是氯,它有消毒净化作用,经过高温加热几乎就没有了,再者,居民用水经过自来水厂层层处理,符合国家要求后才能输送到各家各户,可以放心饮用。
电水壶里有水垢也不用担心,水中含有多种矿物质,经过高温沸腾,其中的钙、镁等物质沉淀下来和金属离子发生反应,时间长了就成了水垢,水垢不会导致结石,钙、镁等物质很快就能被身体代谢掉排出体外。家里的水壶如果有水垢了,要记得经常清理。
地下水致癌是断章取义、片面理解,上文已经提到,农村地下水中检测到致癌物,但是研究存在不足,没有研究加热后数据,也没有研究长期摄入对人体的影响,我们喝的自来水并不是直接取自地下水,而是经过自来水厂技术处理,不用担心致癌的问题。
为什么有人更愿意喝矿泉水?
喝矿泉水的大多数是年轻人,喜欢接触新鲜事物,认为矿泉水可以补充矿物质,对身体有好处。矿泉水中含有钙、镁、磷等多种物质,有助于调节身体功能,维持酸碱平衡,但其实我们喝水的主要目的是补水,并不是为了补充营养,所以从性价比来说,喝烧开的自来水更划算,二者本质上并没有区别,一样都是水。
长期喝烧开的水,从不喝矿泉水的人,身体会怎样?是好是坏?
习惯了自己烧水喝,从来不喝矿泉水,这么做没有问题,只要你正确喝水,喝什么水都可以,对身体都有好处。真正不能喝的水是“热水”,世卫组织已经将超过65度的热饮列为2A级致癌物,长期饮用可能导致食管癌的风险增加,大家在平时饮水的时候一定要放凉点再喝,千万不要“趁热喝”。
另外,喜欢自己烧水喝的大多数是中老年人,有慢性病或心脏病困扰,对于这类群体,有几个饮水注意事项。
第一点不要喝得太猛,一下子喝好几口水会增加心脏负担,出现气促、心悸的情况,总爱这么喝水容易心脏病发作,最好小口喝、慢慢喝。
第二点不要用冰水送药,天热的时候有的人喜欢把水放在冰箱里冰镇,喝起来很凉爽,但是心脏病患者不宜喝冰水,冰水刺激心脏收缩,瞬间增加氧气消耗,可能会产生心绞痛。
第三点不要喝得太频繁,补水要适量,每次不要超过200毫升,根据需求喝水,太频繁也会造成心脏负担。
综上所述,不管是喝烧开的水还是喝矿泉水都可以,都能为身体补充水分,只要喝得干净、卫生就行,会喝水、喝健康水,这才是重点。