在大家的潜意识里,葡萄干只是一种很普遍的食物,它不像新鲜葡萄有季节性,且价格非常便宜,一年到头都可以购买到。但可别因此小看它,小小的一颗葡萄干,对我们的健康非常有好处。
葡萄干是葡萄浓缩的精华,不仅继承了葡萄抗衰老的特质,功效还更胜一筹。经常食用葡萄干,色素沉积减少了,肌肤更加水嫩亮滑!葡萄干含有一定的酒石酸,它可以促进胃液的分泌,另外葡萄干含的膳食纤维比较多,能够润肠通便。每天吃一把葡萄干,更加有助于补足气血,让面色变得红润有活力。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,对我们血管健康的维护是非常重要的。而且葡萄干内含有比较多的维生素、矿物质、膳食纤维和氨基酸,对我们整个血管的养护也有一定的帮助。葡萄干既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰的作用,可缓解呼吸道发炎、痒痛等症状。但是,有一种方法可以使这种好处翻倍,接下来一起看看吧。葡萄性平味甘酸,有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便的功效。
葡萄干富含钾元素,常吃还能起到降血压的功效。
食用方法:
将上述食材放入坛中,加入1000毫升黄酒,浸泡1个月后即可,每晚睡前喝30毫升。醋泡葡萄干会让葡萄皮的花青素更稳定,人体更容易吸收;
还能分解葡萄干里的果糖,对三高人群有好处。
食用方法:
将葡萄干放入密封罐中,倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。每天一勺,长期食用,提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血,防止记忆力下降。用醋泡葡萄干,一般可以用白醋泡较好的,可以起到活血化瘀作用,白醋颜色淡,可以观察泡的情况的。
芝麻入肾,核桃入肺,蜂蜜入胃。搭配葡萄干一起食用,能够促进身体内的新陈代谢,润燥通便,还能起到刮油去脂的功效。
将芝麻、核桃、葡萄干、蜂蜜以5:2:1:2的比例混合搅拌均匀,小火熬制3分钟即可饮用。不出10分钟,就能明显感到肚子软软的,呼吸更加畅快啦~
燕麦、牛奶搭配适量的葡萄干,减肥美容的效果会更好!还能够帮助祛除面部斑纹痘印,锁住肌肤水分。
将1杯干燕麦片与1盒脱脂或低脂牛奶混合,小火煮开并不断搅拌,再将1/3杯葡萄干倒入,小火煮3-5分钟直至麦片微化即可。
柠檬可消食开胃,黄豆含有丰富的蛋白质,能够消脂降压。三者搭配,会促进葡萄干活血通络的功效。
食用方法:
准备黄豆80克、葡萄干20克、去皮柠檬1块和适量清水、白糖或冰糖,磨制成豆浆,使其营养物质充分接触,过滤后饮用效果更佳。
葡萄干配合甜酒、大米的促消化功能,不仅香甜美味,还能有效帮助降低心脏病的风险。
将大米150克倒入盛有清水的锅中,大火烧开,再用小火熬煮成粥,放入甜酒、葡萄干各适重煮至黏稠即可。
葡萄干加上冰糖一起煮水,有助于止咳润肺,能效缓解感冒引起的咳嗽症状。
选用绿葡萄干一小杯放到锅里,加水煮开,小火熬15分钟再加入冰糖,待冰糖融化即可。每天喝3次,每次连葡萄干一起吃,可有效缓解咳嗽症状。葡萄干一天吃个几十克就可以了,不然会摄取过多的糖分,吃多了容易发胖。葡萄干中的糖分含量较高,糖尿病人要严格控制食用量,否则会加重病情。葡萄干与它们同食,容易导致营养流失,甚至腹胀或腹泻。
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