祈福防病 选择、使用、配制传统香包
视频: 《陈允斌教你制作艾心香包 防病保健》
(河北卫视《家政女皇》2014 年 5 月播出)
【1】
香包的防病功能
现代研究发现,中药香包的药香味能够刺激鼻黏膜,使鼻黏膜上的抗体含量提高,增强人体的抗病毒能力。
自古以来,中国人就喜欢使用中药香包来充养正气,抵抗病邪。
春季用舒肝理气的香包
夏季用驱蚊防虫、化湿解暑的香包
秋季用防风温肺的香包
冬季用暖中辟寒的香包。
读书时用提神醒脑的香包
外出时用香身除味的香包
还有回阳救逆,能预防心脏病、救治晕厥病人的香包等等。
【2】
家庭简易香包的做法
如果想自己做香包,可以从简单的配方开始。
端午节“艾”心香包
这是多年前我教读者们做的入门香包配方,
找一根艾条,取出其中的艾绒,和陈皮一起放入布袋,即可做成一个端午节香包。
它以艾为主料,所以我给它取名为“艾”心香包。
厨房调料香包
厨房里的很多调料,既是中药也是香料,是上好的香包材料。
原料:川陈皮、丁香、山奈、艾叶,按1:1的比例打成粉,装入香囊
我在《吃法决定活法》书里写的这个香包,您用厨房里现成的材料就可以自己做,由于都是日用调料,即使比例不对也不容易出错。
儿童开胃香包
原料:
川青皮6克,高良姜、豆蔻、白术、苍术、花椒各3克,一起打成粉,装入香囊,给孩子佩戴在胸前。
【3】
中药香包的配方
正规的中药香包,各样中药选料和配伍比例会更加讲究。
避暑香包
源自清宫医案,雍正“避暑香珠”的配方:
原料:
香薷一两、甘菊二两、黄柏五钱、黄连五钱、连翘一两、香白芷七钱、透明朱砂末五钱、透明雄黄末五钱、白芨末三钱、白檀香一两、花石末一两、川芎末一两,寒水石末一两、梅花片一两,苏合油一钱,水安息一钱、玫瑰花瓣末,一起打成粉,修制而成。
养心愈疾香囊
这是我根据《陈氏香谱》中“愈疾香”和养心香方,为中老年特配的香囊方:
原料:
檀香5克、乳香5克、玄参3克、甘松3克、香附2克、丹参2克、桂皮2克、小茴香2克、冰片1克、鸡舌香1克、苏合香1克
这个香囊采用养心通窍、活血化瘀的中药,有冠心病、高血压、胸闷、心悸、血瘀等问题的人,可以随身带一个,经常闻一闻。
根据每一年天时和环境的变化,四季香包的配方还可以做相应的调整。
2015年,我为小孩子们配了特效香包方,主要功效是抗呼吸道病毒。今年是火年,家居悬挂可以用防蚊避疫香包,随身佩戴的香囊则以避暑方、愈疾方、闻思香方等为基础来和合。
隐几香一炷,灵台湛空明——闻思香源自苏东坡,香如其文,脱尘不俗
这个香方清心宁神、调畅气血,闻之可助静思,故名闻思香,是传世香方中的经典,古人读书、写作时最喜用此香相伴。
【4】
香囊的用法
高级的香囊,除了养生保健,另外一个重要的功能,是香身、怡神。
古人于夏日必佩香囊,否则为失礼。行动之间,衣带生香,可以辟除夏季人体的体味、汗味。
挂于腰间、或放于衣袋内
置放在书桌、茶室,或者悬挂在卧室、卫生间、汽车、门口
精神萎顿、暑热困乏、心胸烦闷、坐卧不安时闻一闻,有助于安抚紧张疲劳,集中注意力。
平时不用时,可以与衣服一起存放,熏染出似有若无的衣香
【5】
窨香
高级的香囊就像高级的香水,需要严谨的合香。
合香之后,还需要窨香,才能使各种香药性味交融,产生醇和的幽香。
传世的《陈氏香谱》书中,专门强调了窨香的重要性,和具体做法。
家人手抄的《陈氏香谱》中“窨香”篇
窨香
香非一体,湿者易和,燥者难调;轻软者燃速,重实者化迟。以火炼结之,则走泄其气。故必用净器拭极干贮窨,蜜掘地藏之,则香性相入,不复离觧。新和香必须窨。贵其燥湿得宜也。毎约香多少,贮以不津甆器,蜡纸封。于静室屋中掘地窞,深三五尺,月余逐旋取出,其尤馜也。
古法窨香的步骤
选上好的香药,按配方调合
装入洁净的瓷坛,用蜡纸密封
掘地三尺,将瓷坛埋入地下
等待一段时间,待药味融合,香气'旖旎”后启封
窨香,有的需埋入静室地下,有的需埋入花树根部。窨藏的时间长短也不一样,短则一月,长则一年,经历四季,到来年启封,香药的火气退尽,细细品嗅,韵味格外的悠长。
由于每一年的气温、湿度变化不同,不同年份窨藏的香,香气独一无二,不可复制,这真是”顺时“之香了。