【炒】黄金核桃仁玉米
黄金核桃仁玉米
-材 料-
鲜玉米棒1个、胡萝卜半根
青豆1把、核桃6个、淀粉1勺
糖1勺、姜片四五片
-做 法-
1. 将玉米粒取下,胡萝卜去皮切成小块,核桃去皮取仁备用
2. 将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用
3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆
4. 锅内加入水烧开,将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出
5. 另起油锅,加入姜片煸至姜成褐色取出丢掉
6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒
7. 将芡汁加入,汤汁变浓稠,将核桃仁加入
8. 翻拌均匀,炒一分钟出锅即可
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