“天上龙肉,地上驴肉”,一斤驴肉70元,为何农村很少人养驴? 2024-06-09 11:48:09 “天上龙肉,地上驴肉”,这句话很多朋友都听过,用来形容驴肉的珍贵,或者说驴肉的价值,从另外一方面也说明了驴肉的价格贵,小帮手所在的豫东区域,市场上一斤驴肉卖到了70元,煮熟的驴肉能卖到100元/斤,都说猪肉、牛肉价格贵,但是和驴肉比起来,还有一定的距离。 驴肉价格为何贵? 俗话说“物以稀为贵”,一个商品市场上比较稀少,价格自然就会升高,驴就是属于这种情况,市场上卖猪肉、牛肉、鸡肉等较多,但是卖驴肉的少之又少,追溯到上游,驴的养殖数量不多,即使想大量销售,也没有足够的来源。 驴肉价格贵,为何养驴的养殖户不多? 不少人的印象中,如果某个商品价格高,会吸引不少人去投资,不论是种植业还是养殖业都是如此,猪肉价格高,大家都去养猪,大蒜价格高,大家都去种植大蒜,不过,驴肉价格高,却没有多少人养驴呢?关于这个问题,大部人都会想到下面3个原因:1、生长周期长养驴和养猪、养鸡不一样,甚至和养牛也有很大的区别,驴的生长周期较长,比如养猪半年,小几百斤,可能就可以出栏了,而养一年的情况下,能达到300斤左右,养驴却不一样,养殖一年,可能只有小几百斤,并且看起来也不大,想卖也找不到买家,2-3年甚至更久的养殖周期情况下,不如养猪、养鸡。2、规模化养殖较难农村普通的养殖户想要大规模养驴难度较大,以繁殖周期来说,驴大概需要一年或者一年半的时间来繁殖,并且繁殖数量也少,一次一个 ,也有少数情况能生2个,不过还是一个居多,小驴长大也需要大概一年的时间,想要出栏时间更久,一头小驴卖价不便宜,对于养殖户来说,如果只依靠购买小驴来扩大养殖规模,不太现实,而通过自己繁殖,周期又太长,所以扩大规模有难度,导致不少普通的养殖户不想养驴。3、养殖成本高虽然驴肉价格贵,但是养驴的成本也比较高,驴的生长周期越长,所消耗的饲料成本、人工成本就越大,养殖户所获得的利润就越少,简单算一笔账,一头肉驴崽的价格大概需要3000-4000元(需要看重量),按照一年的喂养时间计算,所消耗的饲料成本大概需要1500-2000元,人工成本不计算,防疫成本加上500元左右,成本大概需要5000-6000元,一头500-600斤的驴,除去所有成本,利润可能只剩下2000-3000元,加上今年的饲料成本高,利润会进一步压缩。 深层次的原因 除了上述提到的3点外,农村没有多少人养驴,还有一些深层次的原因,下面所说内容,虽然不能完全肯定,但也有一定的思考意义。市场上对于驴肉的需求,并不是吃肉所能影响的,而是生产驴胶的企业所决定的,大家可以想一下,如果养驴单纯的只是用来食用,那么市场上的驴肉价格还会有大幅度的上涨,对于农村养殖户来说,利润增加后,养殖的会越来越多,而现实情况则相反,农村养驴的很少,说明驴肉不仅仅是为了吃肉,有其他更重要的用途。有人说,目前市场上的驴肉,大部分都是大规模集中养殖的驴肉,驴肉不是主要的,驴皮才是最重要的,也就是说驴肉成为了副产品,这和猪肉、鸡肉等相反,养驴并不是为了吃肉,驴皮才是重点,市场上的驴胶价格比驴肉贵多了。对于大规模养驴户来说,养驴前会和一些企业签订合同,这些企业会提供一定的养殖技术,然后回收驴皮,价格按照市场价或者高于市场价回收,至于驴肉,有些也会回收,有些只要驴皮的企业,驴肉则有养殖户自己处理销售,这样的情况,双方都能接受,企业得到了想要的驴皮,养殖户得到了不错的利润(驴皮+驴肉)。对于农村养驴数量较少的养殖户来说,养殖技术有限,驴皮的质量不高,再加上找不到回收的企业,卖给小贩价格低,大部分的利润都是靠驴肉获得,利润有限,费了那么长的养殖周期,加上饲料、人工成本,不如养猪、养鸡或者其它的动物,那样的话,利润会远大于养驴的利润,所以,现在农村已经很少有人养驴了,也有养过驴的过来人说,谁养驴谁亏本,具体情况估计只有养驴的人心里最清楚。不论“天上龙肉,地上驴肉”的说法是否准确,还是“炒作”出来的结果,目前的驴肉市场估计短时间内还较难改变,不知道大家对此怎么看?另外,你们当地的驴肉什么价格呢? 【感谢您看到这里,大家能点一下右下方的【在看】和【赞】嘛,谢谢啦~】 赞 (0) 相关推荐 驴肉很好吃,卖价也不低,但农村养驴的农户却很少,这是为什么? #818生活好物#"天上龙肉.地上驴肉",仅凭这句农村老话,大家就能想象出驴肉到底有多好吃了!我本人也吃过正宗的驴肉,味道确实很香.肉质也很细腻,作为肉食品家族中的一员,个人觉得驴 ... 目前在农村搞养殖,一年能净赚10万元的项目有哪些?推荐一下 针对当前国际国内的经济形势,创业者选择到农村谋求发展,我认为是当下最明智的选择,特别是农村养殖业这方面,做好了非常有发展前景.回答这个粉丝的问题,目前在农村搞养殖,一年能净赚10万元的项目有哪些呢?我 ... 天上龙肉地下驴肉,虽然价高味美营养好,但就农村为啥没人养驴呢 "你那犟的就跟一头倔驴似的","驴脾气上来了拉都拉不住","你看,那脸一拉,比驴脸都长",你们还知道有拿驴比喻来骂人的话吗? 说起驴,我想大 ... 鲤鱼的奇特变种,肉多刺少有稻香味,1斤60元,为何很少人养殖? 导读:鲤鱼的奇特变种,肉多刺少有稻香味,1斤60元,为何很少人养殖? 鲤鱼是我国养殖历史非常悠久的一种鱼类了,它是比"四大家鱼"养殖还要早的一种淡水鱼.在民间关于鲤鱼,也有很多的传 ... 南方一种无鳞鱼,长得酷似泥鳅,市场1斤卖80元,北方很少人见过 导读:南方一种无鳞鱼,长得酷似泥鳅,市场1斤卖80元,北方很少人见过 最近南方的雨水比较多,其实每年到了6月份的时候,南方地区的雨水都有点偏多.前些天笔者的家乡这边就接连下起了几场暴雨,而在下雨以后就 ... 人称“黑珍珠”,一年能结6次果,一斤卖上百元,却很少人种植|嘉宝|黑珍珠|农民 现在水果市场上,有许多来自于国外的品种.最具代表性的就是牛油果,它来自于遥远的墨西哥.最初进入到中国市场时,没有几个人购买,因为大家对这种水果也不知道怎么食用.又比如,最近几年非常火爆的车厘子,这是一 ... 似鸭而非鸭,还会散发麝香味,肉香味美一斤20元,却很少人养殖 番鸭的简介 番鸭在南方的一些山区还是偶尔能见到,有少数的农民会养殖几只.但是在城市里的市场,却很难见到这种鸭子,因此要想吃到它可比较困难. 严格意义来说,番鸭并不是鸭子,至少和我国常见的鸭子是不一样的 ... 天上龙肉地上驴肉丨菜品 手撕驴肉 主料:驴瓜条肉500克,尖椒15克. 辅料:泰椒3克. 调料:A料(盐3克,味粉5克,藤椒油5克,东古一品鲜5克,美极鲜辣汁5克,白糖2克,红油4克,陈醋2克)B料(盐300克,陈皮2克,桂 ... 山里遇到“覆盆子”千万别错过!网上一斤卖70元,还有这么多用途 山里遇到"覆盆子"千万别错过!网上一斤卖70元,还有这么多用途 原创2021-05-31 07:24:57·畲乡兰兰 端午节前,就是山里各种各样的野莓陆续成熟的季节!今天兰兰介绍的 ... 过去一斤卖70元,农民抢着种,现在不多见了,农民:卖苗的赚钱了 文章来源:惠农解说,已获取原创授权 对于农民们来说,选择什么样的农作物是非常关键的,它直接决定了明年的收入,如果选对了,明年就可以大赚一笔,但选错了可能会赔个底朝天,但这种情况谁也说不准,因为任何人都 ... 儿时当“辣条”吃,5月还能采摘,如今亩产1万斤,却很少人愿意种 导读:儿时当甘蔗吃,5月还能采摘,如今亩产1万斤,却很少人愿意种 农村的野生资源太多了,但凡长在大山里面的,就都是无主的.谁去采摘了,也就归谁了.所以在近些年,不少农村的老人.留守妇女就常去山里&qu ...