「知识」高血压患者“怎么吃”更健康 张丽娟

作者：张丽娟

高血压

高血压是血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值持续高于正常的现象，它是日常生活中非常常见的慢性疾病。

高血压常被称为“无声的杀手”，大多数患者可在没有任何症状的情况下发病，并且血管壁长期承受着高于正常的压力会导致冠心病、脑卒中等严重疾病。

关于高血压的发病病因，是全世界科学家在不断探索的难题，大部分高血压患者的病因至今仍未明确。

既往将这类高血压称为“原发性高血压”。

在表现为高血压的患者中，5%是由于某些确定的疾病或病因引起血压升高，这被称为继发性高血压，这类高血压可通过治疗导致血压升高的疾病而得到根治或改善。

继发性高血压的病因有肾脏疾病：如

肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎等；

心血管病变：如主动脉瓣关闭不全、主动脉缩窄等；

颅脑病变：如脑肿瘤、脑外伤等；

其他原因有：妊娠高血压综合征、红细胞增多症、药物等。

高血压患者一般都通过药物来控制血压，但是饮食也是非常重要的。

改变饮食习惯，选择这些可以起到降压作用的食物，坚持下去可以看到血压水平的好转。

1、选择低盐饮食高血压患者要少吃盐，食盐摄入量超标是高血压的重要发病因素。

高血压患者一天当中摄入的盐分不要超过6克。

除了食盐以外，还有一些生活中的隐形盐，比如说火腿肠、肉酱、腌菜、锅巴等食物中的盐，也要少吃或者不吃。

2、补充钾元素高血压患者在日常生活中，可以稍微的补充一些钾元素，可以抵抗钠元素所造成的高血压和血管损伤，帮助改善血压水平，对于血压控制有一定的好处。

生活中有很多含有钾元素的食物，比如香蕉，红枣，龙眼，花生，玉米等适当吃一点更有助于提高血管的通畅性，稳定血压。

但是要注意，如果高血压患者出现了肾脏方面的问题，得了一些肾病，就要适当的控制钾元素的摄入了。

3、少吃脂肪类食物高血压患者血浆中饱和脂肪酸往往偏高，食用油摄入过量，会导致腹部肥胖。

腹内脂肪细胞就有较高的代谢活性，脂肪细胞可分解出大量游离脂肪酸导致血管收缩。

游离脂肪酸可使血管内皮功能受损，舒血管物质减少，提高交感神经兴奋性，致使血压升高，诱发高血压。所以高血压患者要少吃富含脂肪类的食物。

4、摄入膳食纤维膳食纤维是人体不可或缺的元素。

高血压患者日常生活中可以多摄入一些膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘，在一定程度上能够起到控制血压的效果。

粗粮是含有膳食纤维最多的食物，其次就是一些蔬菜和水果。可以用粗粮去代替一部分主食，这样会更加健康。

5、少喝酒饮酒是高血压的独立危险因素，尤其过量饮酒是发生高血压病的主要危险因素之一，酗酒是高血压脑卒中的主要原因之一，它会导致人体的交感神经太过于兴奋，会让人心跳加快，长期大量饮酒还可以引起促肾上腺皮质激素水平升高，导致血压升高，不少脑溢血和心肌梗死是由于过量饮酒而诱发的。

高血压对健康的影响很大，近些年来高血压患者一直呈现逐年攀升的趋势。

对于高血压患者来说，除了按时服用药物，还要注意饮食上的一些改变，以上便是高血压患者在饮食上需要注意的几个方面，希望大家生活中也付出努力，治疗和调理双管齐下，才能让自己有不错的控制血压的效果。

文章:山西省中西医结合医院肾病一科 张丽娟

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