【食】家里有高考生的可以试试这款菜，喷香下饭，做起来也不难

美味食谱

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炎炎的夏天吃什么，很多人吃饭没胃口，其实，越是这样越是要注意营养，今天做了一道下饭菜，一边煮一边流口水呀，喷香诱人。说起来我觉得这一道菜里面土豆和香菇才是最好吃的呢。再过几天又是高考季了，这道菜为家里的高考生准备也是不错的选择哦。

”

排骨香菇炖土豆

【制作原料】：

排骨 5根

生抽 3大勺

红糖 2大勺

色拉油 适量

小土豆 6个

八角 1个

干香菇 8个

葱 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将排骨切成小段，清洗干净。

3.干香菇用温水泡发，温水泡发比较快，另外可以先洗一下，这样泡出来的水可以用。

4.土豆清洗干净，去皮，切成小块。放入水中浸泡，防止氧化。

5.锅内加入适量色拉油，烧热，加入排骨，翻炒至金黄色。

6.加入生姜片，八角，香菇继续小火翻炒出香味。

7.加入没过食材的水，可以多放一些，加入料酒，生抽，红糖，煮大约30分钟。

8.加入土豆块，继续煮10分钟，慢慢收汁即可。

9.加入葱末即可。

【一定要看的小提示】：

1.土豆用的自己家种的小土豆，口感比较好。

2.因为用的珐琅锅，所以制作时间相对比较短一些。

3.香菇也可以鲜香菇。

4.红糖可以让排骨上色，不用另外加老抽了。

这就是【排骨香菇炖土豆】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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