【食】教你做懒人饭，好吃又快手，营养丰富

香菇鸡肉焖饭

香菇鸡肉焖饭

快节奏的生活，让吃饭也变得奢侈起来，有时候偷懒就吃方便面，特别是一个人的时候，做菜太不划算了，于是，出现了懒人焖饭这种做法，懒人焖饭主要用电饭锅，土锅等来制作，它制作简单、制作时间短，而且味道可口，是煲仔饭的简化版本。焖饭比较容易保持饭菜的原味，它的做法不一，食材也不相同。可以将简单的食物做得营养均衡、美味可口，最关键的是制作十分简便，饭菜一锅出，真是懒人的福音。

香菇鸡肉焖饭

【制作原料】：

鸡胸肉 260克

香菇 6个

香葱 3根

蚝油 4汤匙

洋葱 半个

色拉油 适量

大米 1杯加半杯

料酒 1汤匙

盐 1茶匙

【制作方法】：

1.准备好食材。

2.鸡胸肉切成小块。

3.切好的鸡胸肉加入料酒，生姜丝，盐，腌制20分钟。

5.大米淘洗干净。

6.锅内加入适量色拉油，加入洋葱，葱末，炒香，加入香菇继续翻炒。

7.加入腌制的鸡肉丁，蚝油，翻炒均匀。

8.加入大米，翻炒均匀。

9.将万土烧土锅刷底四周刷少许色拉油，加入炒好的大米鸡肉等。

10.加入适量水，这里的水大约高出食材1厘米左右。

11.盖上锅盖，煮10分钟。再关火，焖煮20分钟。

【一定要看的小提示】：

1.我用的土锅制作，会有余温继续焖煮，所以煮的时间短。

2.关于加水多少的说明，一般是薄薄一层即可，因为用的土锅，水要稍微再多一些。

3.洋葱不喜欢的话也可以不加。

4.鸡肉同样可以用里脊肉替换。

这就是【香菇鸡肉焖饭】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

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