【凉拌菜】快手凉拌菜，好吃易做，大热天正需要

香干拌黄瓜

香干拌黄瓜

说起豆腐干，真是品种多样，有白色的还有褐色的，有薄的，也有厚实的，最近去逛超市发现出了一种小香干，褐色的，摸起来比较有弹性，作为喜欢豆制品的我来说，当然不会错过啦，立马就买了三块，前几天刚好在网上看到个食谱，我自己就改变了一下，加点黄瓜，因为豆干比较厚实，我切成了小块，黄瓜也是块状的。虽然说这样可能不太容易入味，不过，你可以试试适当延长时间，一样很好吃呢！

【制作原料】：

厚香干 3块

黄瓜 1根

香醋 1汤匙

生抽 2汤匙

鸡精 少许

红油 适量

芝麻油 适量

辣椒酱 少许

蒜头 1瓣

【制作方法】：

1.香干用开水烫一下。

2.香干切成小块。

3.黄瓜清洗干净，切成滚刀块。

4.蒜头切成末。

5.将香干加入盆内。加入蒜末。

6.加入黄瓜小块。加入生抽，醋，白糖，鸡精，芝麻油。

7.加入红油拌均匀。

8.加入辣椒酱。

【一定要看的小提示】：

1.如果喜欢，还可以加入花生碎。

2.另外，不喜欢吃辣的话，可以省略辣椒酱，红油。

3.也可以撒上香菜叶。

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