我不私藏了!开年第一个爆款就是它,软糯香甜,还能促消化,缓解便秘;自制一次能连吃3天。
文/笨笨团子妈
个人微信号:fushi1025
要说后台收到最多的私信留言的,那就是宝宝便秘,积食问题了;我也没少出一些相关缓解的食谱哈。
但最为推荐的,就是六物膏。之前团妈也团过一次六物膏,但有宝妈收到后,一直在问团妈,六物膏除了可以直接吃,化水吃,可不可以加在辅食里面了?果然,当了妈妈后,大家都是无敌神厨呀
今天的这款米饼,实在是太软糯啦,六物膏的加入,绝对是点睛之笔,不仅起到一个调整口感的作用,它还能起到促消食的作用,就算作为主食,也无负担呀!
—消食米饼—
食 材
大米粉(粘米粉):150克
中筋面粉:25克
六物膏:30克(可点文末“原文链接”直接购买)
鸡蛋:1只
酵母:2克
小米汤:200克
参考月龄:12个月以上
难易程度:简单
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
— 1 —
将粘米粉,面粉,小米汤混合均匀
*小米汤,也是我们平时的小米粥中过滤出来的米油,如果没有,大家也可以用牛奶/或清水代替,但用量需要按实际情况调整
— 2 —
加入酵母继续搅拌均匀
— 3 —
— 4 —
— 5 —
盖上盖子,或保鲜膜,发酵50分钟左右
*冬天室内温度低的话。大家也可以放在装有40度左右温水的锅中,这样更利于发酵
— 6 —
醒发好的面糊,表面有很多小气孔,用打蛋器搅打排气
— 7 —
— 8 —
再翻面,慢慢烙熟
*如果大家担心不好把握熟没熟,待底部凝固后,大家可以沿锅边滴点水,盖上锅盖闷煎1到2分钟左右
— 9 —
软糯香甜的米饼就出锅啦。
记得告诉笨笨团子妈,你在看哦
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