徐说《千字文》│志士仁人,国之珍宝

“八珍”原来是八种烹饪的方法
“珍彦”指难得的人才
这些你都知道吗?

撰稿:徐强。播音:孙郁。

邓国基作品《丽人行》。(网络资料图片)

同学们好,欢迎收听《说文解字》。
唐代诗人杜甫《丽人行》写道:“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。”诗句中的“八珍”,原来指的是古代八种制作食物的方法。这八种烹饪方法,分别是淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬以及肝䒿。比如淳熬的做法是在米饭上放一层熬熟了的肉酱,再浇上油。肝䒿的做法则是在狗肝的表面涂上一层狗肠油,然后放到火上烧烤。
随着语言的演变,“八珍”被用来泛指各种各样珍贵的菜肴。“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍”,意思是说,皇宫里飞驰而来的骏马不敢扬起地上的灰尘,络绎不绝地送来了皇帝的厨师们制作的琳琅满目的海味山珍。这两句诗,形象地描述了唐玄宗时期,皇亲国戚杨国忠兄妹权倾朝野、生活奢靡的场景,蕴含着诗人杜甫对唐玄宗统治后期朝廷腐败、朝政混乱的愤慨之情。
今天我们学习的字,就是《千字文》中的“珍”字。珍,zhēn。

“珍”的字源。(网络资料图片)

篆书的“珍”字属于形声字,由“玉”字和“㐱”字组成。“玉”是义符,表示这个字和玉石有关;“㐱”是声符,表示读音。东汉语言学家许慎在《说文解字》中指出:“珍,宝也。从玉,㐱声。”“珍”字的本义,指玉石、珍珠等宝物,泛指贵重的物品。
“珍”字从宝物、贵重物品,引申指珍贵的、稀有的、精美的。比如珍投,指贵重的赠品;珍本,指稀有的书籍;珍馐,指精美的食品;珍禽,指珍奇的鸟类;珍彦,指难得的人才,等等。
我国近代革命家秋瑾《对酒》诗写道:“一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。”“珍”字作动词用时,意思是重视、珍惜。比如珍藏、珍视、珍爱,等等。
我国先秦史书《左传》记载着这样一个故事,说的是宋国有一个人得到了一块没有经过雕琢的玉石,于是把它献给当朝大臣子罕。子罕不肯接受。这个人说道:“我请加工玉石的工匠看过了,觉得这是一件稀世珍宝,所以才敢拿来献给您。”子罕回答说:“我以不贪为宝,尔以玉为宝。若以与我,皆丧宝也。不若人有其宝。”意思就是,你把玉石当做宝贝,我却把不贪图钱财当做宝贝,我们的志向不一样,还是各走各的路吧,不然你和我都会把自己的宝贝丢了。唐代诗人周昙写有一首诗:“子怜温润欲归仁,吾贵坚廉是宝身。自有不贪身内宝,玉人徒献外来珍。”这首诗说的,正是子罕拒绝收受玉石的故事。在子罕看来,玉石不过是身外之物,从政者应当为官清廉,两袖清风,这是比玉石更为珍贵的操守。

子罕不受玉。(网络资料图片)

据北宋历史学家司马光主持编写的《资治通鉴》记载,战国时期,齐国的国君齐威王有一次和魏国的国君魏惠王一起到野外打猎。中场休息的时候,魏惠王问齐威王:“你们齐国有什么宝贝吗?”齐威王说:“没有。”魏惠王听了,得意洋洋地炫耀说:“寡人的国家虽然小,也还有十颗直径一寸长的珍珠。这些珍珠光彩夺目,每一颗都可以照亮前后十二辆马车。你们齐国这么大,哪能没有宝贝呢?”齐威王不紧不慢地回答说:“我心中的宝贝跟您的宝贝不一样。我手下有很多忠于职责、办事得力、富有才干的大臣,他们的光芒可以照耀千里,又何止是照亮十二辆马车而已呢!”魏惠王听了齐威王的回答,很是惭愧,脸“刷”地一下就红了。
子罕把清廉的品质当做个人的珍宝,齐威王把仁人志士当做国家的珍宝,体现了一己之身和一国之君所能达到的高远境界,值得我们学习和思考。
好的,同学们,今天我们就聊到这儿,感谢大家收听,我们下一期再见。

奇珍异宝。(太康书法)

延伸阅读

笔顺

义项

(zhēn)1.珠玉等宝物:~宝∣~珠∣奇~异宝∣席~待聘(“席珍”,坐席上的宝石,喻怀才待用)。2.宝贵的,贵重的:~贵∣~奇∣~稀∣~闻∣~玩(贵重的供赏玩的东西)。3.重视,爱惜:~视∣~爱∣~重∣~存∣~藏。4.精美的食物:~羞(亦作“珍馐”)∣八~。(据国学大师网)

好词

如数家珍、敝帚自珍、山珍海错、八珍玉食、视如珍宝、席上之珍、珍禽奇兽、什袭珍藏、珍馐美馔、珍楼宝屋、连城之珍、奇珍异玩、鱼目混珍、珠翠之珍、如获至珍。

好句

可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓。(唐代·白居易《暮江吟》)
珍珠索得龙宫贫,膏腴刮下苍生背。(唐代·李咸用《富贵曲》)
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。(唐代·李白《行路难》)
水殿垂帘冷色凝,一床珍簟展春冰。(唐代·和凝《宫词百首》)
白驹不可驻,尺璧非所珍。(北宋·贺铸《对酒》)
珍重一壶酬绝唱,向风遥想醉吟声。(北宋·徐铉《和陈表用员外求酒》)

好段

离开渔船,走上堤岸,只见千百条水渠,像彩带似的,把无边无际的田野,划成棋盘似的整齐方块。那沉甸甸的稻谷,像一垄垄金黄的珍珠;炸蕾吐絮的棉花,像一厢厢雪白的珍珠;婆娑起舞的莲蓬,却又像一盘盘碧绿的珍珠。那大大小小的河港湖泊,机帆船穿织如梭,平坦的长堤公路上,拖拉机往来不断,到处是机声隆隆,水畅人欢。今日洞庭,诗意盎然,彩笔难绘,简直是一个用珍珠缀成的崭新世界!
……
洞庭啊,洞庭!在你这里,天上、地面、水下,处处闪耀着珍珠的异彩,你就是镶嵌在我们伟大祖国土地上的一颗大珍珠!应该挑选天下最鲜艳的油彩,来描绘洞庭的珍珠,因为每一颗珍珠,都沐浴着生养万物的雨露阳光,每一颗珍珠,都是洞庭碧波上开放的瑰丽花朵!(谢璞《珍珠赋》)

作者简介

徐强,1975年2月出生,广西民族学院(今广西民族大学)外语系英语专业毕业,现供职于贵港日报社,是《读者》杂志著作权许可使用签约作家、中国作家协会会员、广西作家协会理事、贵港市作家协会主席、贵港市全民阅读促进会会长,曾获贵港市“十大杰出青年”、贵港市“专业技术拔尖人才”、广西“书香之家”称号。作品入选历年中国杂文年选。著有随笔杂文集《下辈子做一条狗》《当狗站起来的时候》《说文解字》《蠹鱼笔记》。

朗读者简介

孙郁,艺名苏珊,桂平人,现居贵港,从事媒体工作,新闻、英语专业毕业,文学学士,主持人,文字、音频和视频编辑。

书法作者简介

太康,原名康永杰,别号“独游杖者”“卧游山人”“梅道人”,法名“印觉”,堂号“抱琴轩”“双一堂”。首都师范大学书法硕士,先后毕业于中央美术学院及中国美术学院花鸟高研班,现为华夏艺术交流协会会长,文化部东方文化艺术院研究员,一级美术师,中国书法家协会会员,中国残联书法家协会副主席。书画篆刻师从王镛、欧阳中石教授。书法长于大篆、魏碑。篆刻上取陶鼎,下挹秦汉,单刀硬入,大开大合。擅画人物、花卉,尤以金石书法入画,追求独立、厚重、简洁、大气之金石画派遗风。

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