往茶水中加入碱水,茶水颜色变深。这是为什么呢?
同学们是否多次被“魔术师”的精彩表演所震撼,是否百思不得其解魔术背后的秘密?既然这样,还等什么?通过简单的小实验“茶水变色”!让你摇身变成魔术大咖!
实验器材:锥形瓶、杯子、滴管、勺子、柠檬酸、碱、茶沫
实验第一步:我们先把茶包用水冲泡开
实验第二步:将茶水用滴管滴入到锥形瓶中
实验第三步:再用小勺子把碱倒入茶水中
实验第四步:然后轻轻摇晃杯子
实验第五步:观察茶水是不是变深色啦
实验第六步:接着茶水中放入一包柠檬酸
实验第七步:再轻轻摇晃杯子
实验第八步:看到茶水又变回原来的颜色了
实验原理:茶水变色的原理:
碱中含有的二价铁离子在水溶液中很容易被氧化而生成三价的铁盐,茶水中含有鞣酸,鞣酸与三价铁能结合生成黑色的鞣酸铁,从而使茶水颜色变深。柠檬酸是有机酸,具有还原性。可将鞣酸铁中的铁还原成二价铁,从而使鞣酸铁的黑色完全褪尽,茶水颜色就会变浅。
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